外面吃花甲，总是吃到沙子，自己买来做来个简单又快的家常爆炒花甲，便宜好吃又干净卫生。花甲家里小朋友不太吃辣，不然放点小米椒和豆瓣酱更有味道。

食材：花甲1000克，香葱一小把，干辣椒5个。
调料：姜，蒜，盐，蚝油，味精。