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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 各位网友在哪能买到高质量中式炒菜铁锅
    • 我几年前在韩国店买的,不容易碰到,可以经常去溜达溜达看看

       

      • 点赞。
        老黄养花美手艺好器材净。
        • 7,老辈说这锅不能刷干净啦
          • 去YouTube搜一下铸铁锅如何重新开锅。
            • 谢谢😜
          • 理论上是可以养的,经常刷油
            • 是的
      • 看着很好,也很厚,是生铁还是熟铁锅,炒菜 粘不粘锅,什么价位?
        • 不懂生熟,就是中国也常用的那种,大概几十快钱 +1
          • 谢谢
      • 虽然是免冠照,但不是正面的,就一背影,也没有牌子,还是无法照着买呀。
        • 牌子的纸早就扔了,韩国店都是无名的牌子的
          • 给个正面照?不然没法照着买。
            • ..

               

              • 谢谢了。赞!你这灶台也太干净了。一个糊嘎巴点儿都没有。
    • 韩国店试试?
      • 是Galleria,还是bloor street west 韩国店?
    • 不管多高级的铁锅都生锈
    • 唐人街老杂货店,或,steels ave,夹kenedy以南的那片的餐馆厨具店,手炒锅,小而轻,炒菜是大厨水平。
    • 煤气灶还是电热灶?电热的话没办法用真正的中式炒锅
      • 电热灶,最大烦恼不是生锈,是粘锅,现在用的就是几年前在华人超市买的。 +1
        • 粘锅就是锅皮太薄太传热,铁锅够厚才不粘。也可以去加拿大轮胎店买它的铸铁小平底锅,有近1厘米厚,很古朴,煎肉排炒牛肉辣椒一流,就是比较重
          • 好象这周有sale,明天去看看。
          • 当炒锅不行。太重了,端锅,洗锅太不方便,尤其女士没有那么大的力量,家里有它必须男生做饭。不推荐用铸铁炒锅
            • 几乎不用洗,因为不粘,锅铲铲一下就干净了,再拿厨纸一抹,油光滑亮。
          • 铸铁锅不错,自从上次听从肉友的介绍买了后,变成常用锅了。起码早餐都用它。最大的优点是不用经常洗锅了。LOL
            • 请问你有哪一个, 想买一个类似的. 谢谢
        • 我用的costco买的不锈钢锅,下面是平的厚底。热锅冷油基本上不怎么粘。不过这个锅可能不是一直有卖 +1
          • 好象几年前在Costco看见过你说的厚底锅
          • 不锈钢的锅都沾,
            • 正确的问题应该是:请问不锈钢锅要怎么样才能不粘?我还不爱告诉你了呢
    • 大桶华长年有售呀
      • 上周在costco 看到有woll 牌不粘炒锅 sale,看上去质量很好,就是都是不粘锅,没有铁锅。
    • debuyer,法国产的。中式炒菜锅是做饭时锅烧的很热,而且放很多油,加拿大的厨房和电炉子估计不行。