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原来上海腊肉面是这样子的



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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 正宗上海凤阳路辣肉面

     

    • 素鸡吧?or软炸里脊肉? +1
      • 腿肉。
        • 黄咖喱版的老腊肉?
          • 辣酱加小米椒
            • 老腊肉风干吗?咬开看看,现在造假谣言实在太多了,眼睛看到的都不一定是真的
    • 凤阳保姆直接送入马桶……上海人没这么恶心的食物哈 +13
      • 江北硬盘不识货 +2
        • 一无矮脚青,连诱人葱花为零。二一丝油水酱料皆无,哪怕16铺挑了一夜的模子,都无丝毫兴趣 +4
          • 刚播宁喜欢吃葱花。 +2
    • 咬开看看里面。
      • 浇头冰箱里拿出来的,捣开后是这样的

         

    • 上海出来的都在凤阳路55号市公证处办的公证,很多人都光顾过路口两家面馆,一家是兰州拉面馆,一家就是辣肉面馆,都是老上海美食的经典。
      • 小爷外滩本子,就没在这办。吹咩……
        • 后来加拿大领馆也承认下之角的公证书了
    • 原来上海腊肉面是这样子的
      • 好样的小窝👍👍👍上海辣肉面,老上海的记忆……
        • 你俩到底谁正宗啊?
          • 哈哈哈哈哈,我从小到大就在南京路玩,西藏路交界,南京东路,南京西路。哈哈哈哈哈哈哈哈,南京中路。是不是那个交通岗亭啊,哈哈哈哈哈
            • 晓得了,好好说话啊,别笑得岔气了 +1
            • 硬盘都照着路牌找路 +2
      • 上海辣肉面品种繁多,我做的是凤阳路的传统,那里周遭都是文化名人的故居,老上海味道最正宗,尤其这辣肉面以甜香鲜辣著名于南京中路。可惜世纪初关张了,现在有外地人在原址开了一家辣肉面馆叫沪上一家,名不副实了。 +2
        • 哈哈哈哈哈,南京中路…………河南省新乡市,南京中路。丢…… +2
          • 一看就是江北硬盘变身。老上海就是这么叫的,我们认为的南京西路在中苏友好大厦那里。 +4
            • 老上海,不说 “我们”
              • 哈哈哈,老克拉的确不说我们👍
      • 这里面放生抽就是江北人冒充的。
        • 突然想明白了,辣肉真的是辣酱腌制的,我还纳闷是此辣肉非彼腊肉呐:)
          • 不是腌制的,我只是晚上有空,能第二天中午吃
        • 这个辣肉太瘦了,还是那个大肠面来的痛快,会做吗?
          • 这个要找江北人做
            • 你嘴太刁了,跟你第8观不合😎 +1
              • 第八是啥观,性爱观? 必迥然不同,除非你也喜欢女的
                • 食色不分也对,我是吃货见吃,你是淫者见淫
                  • 我见到你这个【银】便了了,你咋见我会认为我是【吃】?
                    • 我只看到了辣肉 ==【吃】,难道我到的是你?
                      • both。是太公卖面
    • 再介绍一下面。这是用菲利普面条机加上专为华人配的angel hair模具做的,口感特佳。
      • 又看了眼面条,还以为是米粉,这个比肉出彩
    • 为啥吃个面还要分江北人江南人?
      • 江北人江南人都不分的, 那还是上海人么?
        • 上海人以前会分黄浦江西边和东边
      • 一定要分的,宁波人绍兴人都要分
        • 收费站要分的 +1
      • 上海人说的江北人可不简单是江南人的反义词。
        • 地图炮,上海人的名声就是被你这种小市民搞臭的 +2
          • 现在发财的都是外地人 +1
            • 都是外地去的上海
          • 韩健眼里美国人名声都没搞臭。上海人香着呢
    • 看这样子, 能吃吗?
      • 吃一半的。(#13116680@0)
    • 哈哈这是个什么鬼帖,一碗面也能炒得热火朝天的?
    • 你到底吃过这家的辣肉面没有?怎么肉丁切这么大?想到这家店就馋。