盐酥花生是小时候的磨牙小零食，酥酥的，一点点咬头，很好吃，做起来也很简单。

材料： 花生米500克 盐30克 八角（五香）5-6个

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做法：

1.花生洗干净挑出坏的

2.锅里加水，盐和八角，大火烧开后小火煮15分钟，然后浸泡15分钟

3.滤干水分后薄薄的泼在烤盘上

4.路子预热300F烤半个小时，翻均匀后降温至280F再烤半个小时，然后再翻一次继续280F烤半小时

每个人家里的路子不大一样，试试看烤干了有点酥脆就行，拿出来放凉了后就可以装起来了。