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饭点儿,看到老家侄女在家群晒她做的醉蟹。这会儿是俺们家乡吃蟹的时候。

 

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 饭点儿,看到老家侄女在家群晒她做的醉蟹。这会儿是俺们家乡吃蟹的时候。

     

     

     

    • 非常吸引人。
    • 这个是醉蟹?不是海派的做法
      • 年轻人做肯定都在传统菜谱上加花样。
    • 我这是宁波醉蟹

      :BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB
       

       

      • 👍在温哥华时吃醉虾也滋味无穷
      • 真鲜呀!
    • 色好正,溢香满屏。不是说发水冲跑了不少吗
    • 这个好吃。年轻时经常吃。后来,每次吃的时候老婆就会在边上念叨,有寄生虫,细菌,会得甲肝,孙中山就是生吃海鲜得的肝病。在她的不停地念叨下,我发现我也有些不敢吃生的了。广告的力量是很大的。 +1
      • 你老婆是对的,现在污染那么大,细菌病毒抗药性那么强,生吃海鲜靠加点酒加点姜估计没鬼用 +1
        • 酒精消毒是个骗局
          • 酒精少了不管用,酒精量够大的话,比如说两斤老白干下去,什么病毒都不怕了。 +1
            • 你们几个肯定没吃过这个美食,要用高浓度白酒,还有更重要的是大量盐。白酒+盐杀菌,比日本人生吃强多了
              • 醉虾、醉蟹,都吃过,严格说尝过,不喜欢。
                • 你们北方人不爱吃,就不要去糟蹋东西了,还有黄泥螺也是美味啊
                  • 当年在奉化第一次吃醉虾,那种小青虾仔都在盘里蹦跶,确实很鲜很嫩,可健康卫生就难讲了
                    • 醉虾只是酒里蘸几下,不能保证消毒。哈~我是北方的,可父母是根正苗红的南方银
              • 这个淹时间太长不好吃了。好吃的话杀不光细菌,虫卵 +1
                • 你说的是醉虾,而且不需要盐。而醉蟹我妈都是要用白酒+盐腌至少一个礼拜拿出来吃的
    • 我承认咽了很多口口水😂
    • 等多伦多大闸蟹上市了,咱也醉几缸