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蛋黄酥 - 酥得掉渣，全方位讲解制作

lava100(小麦美食)

中秋糕点 - 蛋黄酥，制作8个的材料：

水油皮：中筋面粉90克，糖粉1/2汤匙，猪油（或黄油）30克

油酥：低筋（或者中筋）面粉70克，猪油（或者黄油）35克

馅料：红豆沙（或者莲蓉）25克x8, 咸鸭蛋黄8个

鸡蛋黄一个（上色用）

这里配有视频，全方位演示讲解制作:

谢谢来访我的美食频道，祝中秋快乐！

(#13210990@0)
Last Updated: 2020-9-30
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