除了芥菜之外,下半年可种的青菜很多。
1. 娃娃菜
娃娃菜上半年种也不错,不过温度上升过快,容易抽苔开花。抱歉,下图的娃娃菜长成水桶腰了,完全没有了娃娃的娇嫩模样。
2. 红菜苔
往年也种过红菜苔,不过对照风过同学种的,实在拿不出手。可见种菜种子很重要,感谢风过同学,今年终于种出了健壮的红油菜,尽管千呼万唤始终不见菜苔。
3. 苏州青
这是Joy同学大力推荐的,今年有幸得到一袋种子,一试之下果然名不虚传。长得既快,味道也不错。从小苗吃起,一直吃到一棵能炒一盘。出于喜欢,又种了第二茬,期望下个月长到盆中大小。
4. 大叶茼蒿
年初在送出菜苗时,有网友问我要不要大叶茼蒿种子,喜欢尝试种新菜的我抓住了机遇。一试之下果然有惊喜,种了半平米的大叶茼蒿至今已吃了五顿,味道鲜美,与牛肉卷或羊肉卷伴面吃是绝佳搭配。
5. 莴笋
莴笋凉拌卤牛碾是我家LD最拿手的一道菜,吃过的人都交口称赞,当然我们全家也都非常喜欢吃。往年我只是上半年种,因为下半年种的白菜很占地,只好舍莴笋而留白菜了。今年上半年开花的一片香石竹谢了之后已经烛炬成灰,正好能暂时利用用种莴笋,于是第一年体验种秋莴笋。
6. 油菜和菜芯
油菜和菜芯也是送出菜苗时收到的网友回赠的种子,一试之下果然不错。只是遗憾场地有限种得过密,限制了油菜和菜芯的生长。即使如此也收获甚丰,跟别的菜一起分享了很多给朋友和邻居品尝。
7. 德国芥蓝
去年第一次种德国芥蓝。苦于地没有腾出来,种得比较晚,下雪之前没有来得及吃上一顿。也正是因此,对这种其貌不扬的菜不抱什么期望。今年四月第一次吃德国芥蓝,LD和我都惊㤉于世上竟有如此既嫩且甜的蔬菜,而我们却从未吃过。于是留了种子分享给网友的同时,今年扩大了种植面积--原来用作种花的一块地改成了菜地。
8. 大白菜
大白菜作为压轴的品种,可见其在我心中的份量。这些年来大白菜是我下半年的主打品种,甚至让我甘于放弃种心爱的莴笋,原因无他,霜冻之后的大白菜实在太美味了,百吃不厌。