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bonniebonnie
(Bonnie)
Full Story:
https://www.rolia.net/f/topic.php?v=p&f=0&t=1150979
(#13345624@0)
Last Updated: 2020-12-1
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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很喜欢华人超市卖的烤鸭，不知是不是广式烧腊？但现在烧腊部都关了，所以想自己在家做。谁有配方啊？
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sooky
(Sooky);
2020-11-29
(#13341272@0)
粤式 restaurant 应该都可以有外卖。
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troyd
(Troy);
2020-11-29
(#13341276@0)
真想吃了, 可以上烧腊店买, 就是贵一些。
-
bigbread
(匹格);
2020-11-29
(#13341279@0)
一般来说，烧腊专卖店比超市烧腊部的好吃太多太多！😋
-
cookie321
(cookie);
2020-11-29
(#13341307@0)
试一试Mario的烧鸭方子吧，
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bonniebonnie
(Bonnie);
2020-11-30
{255}
(#13343382@0)
+1
特别喜欢他这种几句话就总结出的步骤，在现在随便一个简单的菜都非要上视频的食坛里，马里奥同学的贴子简直是一股清流。我家现在基本上隔几天就去nofrills提只鸭子回来烧，nofrills的鸭子9块钱左右的大小正合适，收拾得比较干净。我家馋娃说马里奥烧鸭比外面买的烤鸭还好吃😀
no frill的鸭是U级，A级好
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zile
(自得其乐);
2020-11-30
(#13343394@0)
能分享一下Mario的烧鸭方子吗？谢谢。
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torcrab
(...);
2020-12-1
(#13345448@0)
Topic: 红烧卤盐水鸭， - www.rolia.net
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-12-1
{335}
(#13345601@0)
Full Story:
https://www.rolia.net/f/topic.php?v=p&f=0&t=1114295
还有一贴
-
bonniebonnie
(Bonnie);
2020-12-1
{335}
(#13345624@0)
Full Story:
https://www.rolia.net/f/topic.php?v=p&f=0&t=1150979
可以跟着游管里的视频自己做南京烤鸭，不比店里的差。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
(#13343398@0)
南京烤鸭没那老卤是做不出的
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-11-30
(#13343411@0)
你们总说烤鸭，是烧鸭好不好？
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april
(april);
2020-11-30
(#13343430@0)
是烤鸭。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
{143}
(#13343433@0)
反正是一回事啦。。。版主别动不动上视频好不。
-
april
(april);
2020-11-30
{308}
(#13343458@0)
Full Story:
https://dy.163.com/article/EET0HOSD0518DTSG.html
呵呵，千万别，俺不是版主，那是个会得罪人的活。~ 我都是照着肉联这里转的游管视频学做饭的。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
(#13343608@0)
这跟南京街头卖的完全不是一回事
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honeylager
(No Name);
2020-12-1
(#13345453@0)
你们南京人真讲究，我觉的三和代表的入味派和联发代表的美型派的广东烧鸭就挺好吃的了：）
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343436@0)
三和是我吃过的最好吃的烧鸭。只有最好，没有更好。
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the_dumb_one
(耷目无神);
2020-11-30
(#13343442@0)
三和的烤鸭今天我又回味了一次，除了烤出来的形状差些没缺点
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343444@0)
真能干。还好你聪明，没有告诉我们门牌号码，否则我们就上门做时迁了。
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the_dumb_one
(耷目无神);
2020-11-30
(#13343448@0)
三和挺惨，平时排队，现在冷冷清清
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343465@0)
几钿一只？
-
nikan
(宓);
2020-11-30
(#13343449@0)
穷人双拼，比忠记三拼贵些
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343457@0)
一周前还刚刚吃过忠记的双拼，中饭。到晚上都不饿。
-
april
(april);
2020-11-30
(#13343461@0)
也吃不起三姘了，现在只能二拼咯
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nikan
(宓);
2020-11-30
(#13343469@0)
三和的不错，以前读书的时候常去金菊园，那时候是最好的没有之一，后来有金J园，中间那个字不会写 :), 也很好吃
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343508@0)
金爵园
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343513@0)
中国城吧，不太熟，满庭芳去得多，现在发现开了许多年轻人喜欢的日韩店
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343578@0)
跟着你们的帖子也买过一个，不是我的菜。
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yearsandyears
(尽欢颜);
2020-11-30
(#13343475@0)
你的家乡是鸭子的老家，口味自然高些
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343491@0)
是。我喜欢他们家味道重的做法，但是别人吃起来可能会觉得太甜太油腻。
-
the_dumb_one
(耷目无神);
2020-11-30
(#13343493@0)
咳咳，话说当时就住那一带，要说入味派，家里人倒是更喜欢丰泰的鸭子。
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april
(april);
2020-11-30
(#13343456@0)
今天去丰泰买冰激凌去了，别的店货不全
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343468@0)
假牙这天吃冰淇淋准没问题😎
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nikan
(宓);
2020-11-30
(#13343470@0)
今年运气差，一直没买到光明冰砖，昨天听朋友讲那儿有，结果只有大白兔双棒，遗憾
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343482@0)
明天又要下大雪咯，今年运气就没顺过哟。有的吃就别抱怨了
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nikan
(宓);
2020-11-30
(#13343497@0)
侬上海拧？据说大统华有
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kking
(捣蛋);
2020-11-30
(#13343518@0)
很多店都有，一般是光明的两种货同时上货冰砖永远先卖光
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343583@0)
姑姑你还喜欢吃冰砖？
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
(#13343618@0)
阿木林式的喜欢
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343630@0)
矮油,说得我都谗死了
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littlesquirrel
(小松鼠);
2020-11-30
(#13343570@0)
我会做北京烤鸭，很多年前我报名交了学费去学的。
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343467@0)
报了名交了学费， 开学那天我正好有事不能去，我就把我的名额给我哥哥去学，我哥哥去学会了回来做了几次都很成功，烤鸭、鸭饼和酱料一整套都学了，带了方子回来交给我
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343476@0)
方子被我弄丢了
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343478@0)
啧啧啧
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kking
(捣蛋);
2020-11-30
(#13343519@0)
哈哈哈， 几十年前的事了，哪能收藏那么久。 我有很多东西都找不到了，孩子的出生证都去弄了几次，每次找不到就要花钱去政府部门重办一个新的。
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0cean
(海洋);
2020-12-1
(#13344788@0)
师傅是从北京来的
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343480@0)
👍
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343489@0)
说定了哈，就等疫情结束啦。
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april
(april);
2020-11-30
(#13343499@0)
哈哈， 很久不见了。 最近在忙上次跟你说的那件事。。。
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0cean
(海洋);
2020-11-30
(#13343507@0)
正中的北京烤鸭做法太讲究了！
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
{8}
(#13343590@0)
还费时。
记得娃初中的时候带娃去北京，我们俩在全聚德只点了一只烤鸭吃得过瘾。
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yearsandyears
(尽欢颜);
2020-11-30
(#13343600@0)
下回也带孩子去北京，她喜欢吃烤鸭。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
(#13343626@0)
甭听北京人吹牛，其实一样，北方没有鸭子，高邮的鸭子一半送到北京，一半送到南京。大运河运来运去的瘦得很，就在通县造了黑屋子养肥，就成北京鸭了。
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guwangyan
(瞎说话);
2020-11-30
(#13343602@0)
姑姑你啥都知道，今天又学到了。
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-11-30
(#13343623@0)
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