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@Las Vegas

没有烤鸭，只需要一小块猪肉，在家也可以吃出北京烤鸭的感觉

chuyang1987(楚天太阳)
说到北京美食，人们第一个想到的就是北京烤鸭，用薄薄的面饼沾上甜面酱，裹上翠绿的青葱，黄瓜条，最后放上一片烤鸭包裹起来，放进嘴里，一口咬下去，慢慢的咀嚼一下，黄瓜的清香，甜面酱的咸鲜，一起沁入口腔。那个美呀！！

打住，今天我要说的是没有烤鸭，也可以吃出北京烤鸭的感觉，是什么呢？---京酱肉丝！！！如果你不相信？请看视频：

(#13375160@0)
Last Updated: 2020-12-14
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 没有烤鸭，只需要一小块猪肉，在家也可以吃出北京烤鸭的感觉 -chuyang1987(楚天太阳); 2020-12-14 {488} (#13375160@0) +1
    说到北京美食，人们第一个想到的就是北京烤鸭，用薄薄的面饼沾上甜面酱，裹上翠绿的青葱，黄瓜条，最后放上一片烤鸭包裹起来，放进嘴里，一口咬下去，慢慢的咀嚼一下，黄瓜的清香，甜面酱的咸鲜，一起沁入口腔。那个美呀！！

    打住，今天我要说的是没有烤鸭，也可以吃出北京烤鸭的感觉，是什么呢？---京酱肉丝！！！如果你不相信？请看视频：

    • 这道菜不错 -skybreeze(天涯的风); 2020-12-14 (#13375176@0)
      • 大众菜新吃法。 -chuyang1987(楚天太阳); 2020-12-14 (#13375630@0)
    • 这道菜配上自制的烤鸭饼皮，绝对了！！ -chuyang1987(楚天太阳); 2020-12-18 (#13387805@0) +1
    • 没有脆皮感。 -harding(HC); 2020-12-18 (#13387819@0)
      • 多伦多的烤鸭，没有一家能吃出脆皮感的，都是吃的复合味：甜面酱，黄瓜，葱和肉 -chuyang1987(楚天太阳); 2020-12-19 (#13388837@0)

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