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@Las Vegas
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跟一个, 我现在要准备煮的晚饭
wuxin123
(小肥饭袋子)
(#13388566@0)
Last Updated: 2020-12-19
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
早晨画圈圈时顺带着做了锅梅菜扣肉
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
{60}
(#13388552@0)
+1
老猫，说句实话，感觉是可惜廖了梅菜了。
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2020-12-19
(#13388560@0)
+6
把肉切成块儿，放上老抽，蜂蜜和梅菜，蒸俩小时
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
(#13388578@0)
忙活一上午，包个鲅鱼饺子，补个冬至的仪式
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
{121}
(#13388561@0)
+3
姑，请问刺咋办？
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2020-12-19
(#13388576@0)
鲅鱼刺少。从现在开始到春天，是鲅鱼的季节，又好又便宜
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388589@0)
请问在哪里买的鲅鱼，看着新鲜。我买的都被怀疑捡的
-
asrsparis
(去问驱蚊器);
2020-12-19
(#13388820@0)
昨天冠业，别的超市应该差不多，季节刚开始
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388833@0)
谢谢！原来秘诀在此： 季节刚开始
-
asrsparis
(去问驱蚊器);
2020-12-19
(#13388845@0)
用刀叉去鲅鱼的鱼刺，很容易。
-
april
(april);
2020-12-19
(#13388899@0)
腥不腥？
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
(#13388582@0)
你们北京人吃不惯
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388590@0)
看帖不是很多，严重怀疑是不是和你是老乡。鲅鱼饺子，我的最爱啊
-
6d6789
(6d678);
2020-12-19
(#13388600@0)
一定是。鲅鱼➕肥肉（音油）➕韭菜
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388612@0)
自从来了加拿大就没吃过，鲅鱼是新鲜的吗？
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-12-19
(#13388610@0)
应该是鲜的，大西洋产的
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388616@0)
请教姑买过frescho 的肉吗？我买的怎么觉得做出来颜色怪怪的不像猪肉。
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-12-19
(#13388628@0)
没有在freshco买过肉，西人店的肉我也吃不惯
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388647@0)
和华人店的肉有区别?
-
harding
(HC);
2020-12-20
(#13390494@0)
最近刀工有长进啊，有多少小动物葬送在你的刀下啊？回头上个成品看看
-
nikan
(宓);
2020-12-19
(#13388638@0)
+1
还没下锅呢
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388648@0)
好吃不过饺子
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
{60}
(#13388858@0)
+2
真的给这一只饺子打倒了，太有地气了。
-
april
(april);
2020-12-19
(#13388903@0)
：）
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13389464@0)
嗯，自己擀皮？好玩不如包饺子：），我记得老黄也包过鱼肉饺子，也是马鲛鱼。今天看到马鲛鱼减价2.99/lb
-
nikan
(宓);
2020-12-19
{164}
(#13390066@0)
你这个韭菜不多啊，记得小时候第一次吃鱼肉饺子就是去青岛，先是去人家家里吃，那个鲜美，后来去饭店，几个孩子疯抢风卷残云，最后我竟然都不知道
吃的啥味道，就知道太好吃了
前几年一块钱一磅，我腌了老些咸鱼呢
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-20
(#13390416@0)
哪天晒晒你这个南城大吃货的库存吧？发现这个豆豉马鲛鱼味道不错，皮下脂肪很厚，肥嘟嘟的极好吃
-
nikan
(宓);
2020-12-20
(#13391152@0)
这鱼腥不?
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13388764@0)
吃不惯可能觉得腥
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388836@0)
这鱼要点水平才能平衡鱼的强劲味道。。。
-
bd2020
(20);
2020-12-19
(#13388810@0)
吃家，青色的鱼都这样。我吃惯了还好
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388846@0)
这鱼做好了，非常美味。你的应该不错。看韩国人就非常爱吃这鱼，也做得好。
-
bd2020
(20);
2020-12-19
(#13388849@0)
他们吃的是鲭鱼，比鲅鱼味道还大，我们老家鲭鱼是用来腌咸鱼的
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13388855@0)
大连还是青岛？
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13389013@0)
蓬莱～
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13389462@0)
威海的大声招呼
-
kking
(捣蛋);
2020-12-19
(#13389615@0)
真的假的，祖籍？那可近
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13389645@0)
厉害！
-
smileface2020
(笑脸);
2020-12-19
(#13388983@0)
谢，玩够了没有，报个名号呗：）
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-19
(#13389460@0)
这。。。一天不见，又把我当新人？我还要自我介绍？😂
-
smileface2020
(笑脸);
2020-12-19
(#13390108@0)
俺的家乡饭，你也会做? 现在去你家吃还有剩的么？
-
mantis
(虾);
2020-12-19
(#13390106@0)
你饭量不大吧？好长时间没吃了，就吃个念想
-
guwangyan
(瞎说话);
2020-12-20
(#13390414@0)
肉要大片的，你这是随人。
-
livantai
(大溪);
2020-12-19
(#13388562@0)
没买到大块儿的
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
(#13388584@0)
味道好就行。
-
livantai
(大溪);
2020-12-19
(#13388617@0)
画圈圈？有深意呀
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388565@0)
跟一个, 我现在要准备煮的晚饭
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
{119}
(#13388566@0)
+2
绍兴霉干菜，还是台湾特产
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388572@0)
+4
是啊我就喜欢吃她家的~味道比较正宗~
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388579@0)
+2
梅干菜肯定不是绍兴特产，应该也不是台湾特产。
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388581@0)
梅干菜就是江浙一带的特产，绍兴的梅干菜确实很有名。
-
ding_ding
(丁_丁);
2020-12-19
(#13388593@0)
+2
你是真傻，真的傻。错别字将错就错不好吧？
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388599@0)
不懂就不懂，虚心一点吧，霉和梅是通假字。。。
-
ding_ding
(丁_丁);
2020-12-19
(#13388605@0)
+2
还通假字呢。霉是指霉臭，不是杨梅。你去过绍兴吗？
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388615@0)
你自己网上查查看，唉，说你啥好。。。
-
ding_ding
(丁_丁);
2020-12-19
(#13388620@0)
+2
网上说的很多也不对，我说的才对。
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388624@0)
我觉得应该是当年逃到台湾的绍兴后人用传统方法做的梅干菜, 跟我小时候吃的味道很像
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388596@0)
+2
老蒋的家乡菜呀
-
pili
(小黑);
2020-12-19
(#13388619@0)
太好吃了, Niangxipie😂😂😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388639@0)
封id
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13388817@0)
为啥? 我说娘喜派, 娘不能喜欢吃派吗? 我最喜欢吃蓝莓派, 你喜欢吃啥口味的?
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388947@0)
早啊，士多啤梨蛋糕最好吃，我一般都是吃得停不下来。在加拿大一般都自己做蛋糕吗？我觉得你厨艺很棒
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389231@0)
+1
广东人吧, 士多啤梨😀。我也喜欢, 最爱strawberry short cake, 每次他们去喝咖啡, 我不喝, 就就点一块cake, 独享, 哈哈。你觉少啊, 就睡这么一会儿, 再去睡个香喷喷的回笼觉吧☺
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389337@0)
对啊，在广东的湖南人。你真会享受美食，会吃也一定会做。昨天晚上聊得真好我都没怎么睡，一直在这个网站东看西看的真有意思。不过中间停电了，就睡了一会儿。想和你们聊一会去楼下吃个快餐
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389443@0)
我是喜欢吃。, 所以喜欢做, 不过都不是什么高大上的东西, 都是家常便饭☺。这里是比较热闹, 可以随心所欲乱说一气, 基本也没人管。代老大说一声: 欢迎来到肉联。以后你要是来了多伦多, 第一件事情就是要记得买车, 否则冬天太难了。其他就没什么要注意的了
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389478@0)
谢谢你的热情，本来是去年就要到加拿大去的，后来被疫情弄的。只好在网上到处逛逛，了解一下情况。就是知道你们那边很冷，车是必须的。你住多伦多啊，真好。是不是很多美食，我这边广东只有中国美食，你那里是世界美食吧
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389519@0)
多伦多吃的没说的👍。要不是现在疫情, 这些日子家家饭店爆满, 今年店家都很凄惨。不过我们还是会时不时买些外卖支持一下小商家, 希望不要都倒闭了。你要是去温哥华也有很多好吃的
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389551@0)
+1
真的是，哪里都很惨，我这里猪肉都60块钱一斤了。听说加拿大肉很便宜，我最喜欢吃肉。现在吃不起，只能吃豆腐青菜之类的。听说温哥华没什么工作机会，也买不起房子，我也不知道去哪里
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389580@0)
不用怕! 北美饿不死人😀。只要勤快, 小康没问题。好好学学英语, 语言重要一些。学门手艺, 一技傍身会好一点。慢慢来, 一切都会有的, 谁还没穷过呢? 加拿大还算一个比较公平的国家, 没钱没势, 像我一样, 也能过上温饱, 努力一把还能小康呢。加油!💪😀
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389938@0)
+1
我现在就想找个能谈得来一起去加拿大，或者在加拿大找一位，一起努力成家立业。我英语还行，大学就过了专业六级。但是口语比较差，怕说出来人家听不懂，写作还可以。我这样该怎么办？我是学机械工程的，找工作容易吗？
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389958@0)
我不懂啊, 你去事业坛看看问问☺
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389970@0)
龙虾自由算温饱还是小康呀…
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389977@0)
在我大天朝就是小康, 在这里吃就是温饱吧。这里便宜呀~☺。我也是偶尔吃, 咋能自由呢☺
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389981@0)
嗯说的好，我好像半年吃一只一磅的。七月一日前一只，以后一只
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389985@0)
+2
信你! 。。才怪!😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13390014@0)
不信算了，今天太困要去睡叻……
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13390035@0)
嗯晚安, 我也要去睡了
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13390043@0)
在国内的加拿大龙虾吃一次至少300块钱，我只能眼馋了
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13389997@0)
这里一只一磅的才不到10块钱。😀。你要是喜欢龙虾就赶紧来吧。有一种老鼠掉进米缸里的感觉😂😂😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13390017@0)
+1
我在等移民通知，现在全乱了都在延期。再拖下去我的护照都要过期了还不知道能不能续办，真羡慕你们已经在加拿大的。我想随时去可是去不了
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-19
(#13390031@0)
耐心点等吧, 好事多磨~。我要去做个小瑜伽准备睡觉了。下次聊哈。你可以跟他们事业坛的多聊聊, 我的专业跟你的差距太远, 给不了什么建议。。☺
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13390041@0)
好。算算你们这个时候该起床了，昨晚睡的好吧。我才吃过晚饭，楼下小店吃了碗米粉。好辣，满身汗
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-20
(#13390442@0)
刚醒, 还是被孩子给吵醒的, 否则应该能睡到12点😅。
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-20
(#13390451@0)
那就做点好吃的，吃饱了再美美的睡一觉吧
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-20
(#13390673@0)
不做饭了, 家里够吃了
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-20
(#13390844@0)
被吵醒之前正做梦吃芝麻烧饼呢, 所以被吵醒了火很大😞😅
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-20
(#13390457@0)
正好我这楼下有个烧饼店，有葱花芝麻，肉饼芝麻，叉烧芝麻，豆沙芝麻，韭菜芝麻，焦糖芝麻，夫妻肺片夹馍，酱牛肉芝麻……几十个品种，有些要预定的。你要回来我请你去吃吧
-
wuxilin
(夜半无人私语时);
2020-12-20
(#13390692@0)
哈哈好
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-20
(#13390843@0)
你家可真是食肉动物，怎么能每天都吃这么多肉啊LOL
-
6d6789
(6d678);
2020-12-19
(#13388594@0)
这不多吧? 我家人口多, 每人吃两三条就吃光了
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388602@0)
你家每天开满汉全席LOL
-
6d6789
(6d678);
2020-12-19
(#13388632@0)
😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388641@0)
一起床，就看你们做饭，一天好心情啊：）
-
nikan
(宓);
2020-12-19
(#13388629@0)
+1
它家的干菜有沙子吗？
-
april
(april);
2020-12-19
(#13388905@0)
+1
有啊。我每次都淘洗6遍😅
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388948@0)
再泡一个晚上，明晚吃吧。想头多一点，可以多吃点 😜
-
april
(april);
2020-12-19
(#13388959@0)
哈哈已经做完了😁。
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388963@0)
pp哩？
-
april
(april);
2020-12-19
(#13389100@0)
都被吃的乱78糟了, 算了😅
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389127@0)
+1
你这个是梅干事烧的肉，但见菜不见肉，这个是我老家浙江产的梅干菜烧肉
-
nikan
(宓);
2020-12-19
{56}
(#13388601@0)
+3
见肉不见菜! 你俩中和一下?😂😜
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388608@0)
其实是笋干烧肉，吓唬老猫的和🤣
-
nikan
(宓);
2020-12-19
(#13388614@0)
😂😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388636@0)
逗的这个不错，肉的颜值很高，看到就有想来一大口的食欲...
-
see1see
(Isee);
2020-12-19
(#13388666@0)
老猫北方人做不出来我这个口味的：）
-
nikan
(宓);
2020-12-19
(#13390072@0)
这道菜，鹅会像猪一样，减少呼吸般把它们吃完。 赞。
-
bd2020
(20);
2020-12-19
(#13388805@0)
欧拉👌
-
nikan
(宓);
2020-12-19
(#13390073@0)
总算看见一个满意的了
-
cricketkiller
(白牙青);
2020-12-19
(#13390130@0)
俺家也喜欢吃梅菜扣肉，当然是梅菜好吃过肉，肉的作用就是提供油汁和味道，如果熬多几次，肉的口感会变渣渣的，始终好吃的只有梅菜，肉只是开始阶段好吃，越到后面越不咋地....
-
see1see
(Isee);
2020-12-19
(#13388661@0)
那可能是你家买的肉偏瘦, 要大肥五花, 肉会越炖越香的, 不过我也是银样蜡枪头, 现在怕胖买的瘦的多了。小的时候恨不得全是肥的😂
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388667@0)
嗯，美厨娘说得有道理，最理想的是肥瘦参杂相间，肥瘦比例三七或4六开....
-
see1see
(Isee);
2020-12-19
(#13388754@0)
+1
换个盘子再蒸半小时
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
{60}
(#13388672@0)
+2
这张还像点样子。顶上那张看着就不想吃饭了，烂糟糟的，像似腐烂的：）
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13388759@0)
刚吃完，第一次做梅菜扣肉，很好吃
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
(#13388777@0)
小时候常常吃。那儿山脚下有许多的大片竹林，所以那儿还有用笋干的。还有长豇豆干的。不过不知道这些干菜对健康有没有影响？
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13388789@0)
可以。 感觉你的扣肉之前没煎皮？
-
bd2020
(20);
2020-12-19
(#13388808@0)
没
-
mikesmith
(老猫);
2020-12-19
(#13388809@0)
上个礼拜做了一锅全倒了
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13388819@0)
Why？
-
hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13388831@0)
凉了以后有白猪油花子，内位看了不舒服
-
wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13388859@0)
啊？和你家一样，我家里的也是如此。见不得白白的油花。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13388907@0)
猪油对身体非常好的~只要不多吃, 没问题。我每次都是等它冷了把油撇了, 然后再开火热一下
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388958@0)
好奇，为啥你们也不吃？
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asrsparis
(去问驱蚊器);
2020-12-19
(#13389001@0)
小时候在乡下时常吃。现在我自己也还可以，我其实挺喜欢吃像是蒜泥白肉一类的。家里有人不喜欢。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-19
(#13389018@0)
米兔米兔，哈哈
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wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389063@0)
我家肉类常常是头一天做，放一个晚上，第二天正好把冻油给去掉。
-
april
(april);
2020-12-19
(#13388912@0)
+1
我也是~
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388960@0)
还是饭量小，和小袋子不能比，一顿吃不掉的东西，放多一两天就遭人嫌弃叻
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wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389073@0)
我顶多就做两顿的量。一顿吃完，剩下的果断冷冻，过几天一周的再拿出来。
-
april
(april);
2020-12-19
(#13389103@0)
好办法，既省事又翻了花样
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wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389158@0)
真奢侈
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13388956@0)
富二代嘛，哈哈哈
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wabuka
(a.h.);
2020-12-19
(#13389067@0)
😀
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wuxin123
(小肥饭袋子);
2020-12-19
(#13389082@0)
很难看，但是不一定不好吃。
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111111
(快乐老家);
2020-12-19
(#13389411@0)
+2
梅干菜应该切碎再蒸。
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-20
(#13391770@0)
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