This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Ad by
予人玫瑰,手有余香:加拿大新天地工作移民诚聘求职顾问&行业导师!
Ad by
予人玫瑰,手有余香:加拿大新天地工作移民诚聘求职顾问&行业导师!
@Las Vegas
Close
Home
Share
给老看看看
april
(april)
两天前一家人围着剥 满屋飘香
(#13405791@0)
Last Updated: 2020-12-27
This post has been archived. It cannot be replied.
Share
Report
Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
【广式豆豉蒸排骨】要做到色泽白嫩,香滑入味有诀窍
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-22
{650}
(#13396560@0)
+5
每次到广东酒楼吃早茶,豆豉蒸排骨一定是必点的,这道菜可以说把粤菜中的爽滑、鲜嫩、多汁发挥的淋漓尽致。可是就是这么一道美味,且看似简单的菜在家里操作起来,似乎有很多的难度,大致出现的问题有这些,第一,在家蒸的排骨比较老,而酒楼的就很滑且嫩;第二,家里蒸出来的排骨是酱油色,而酒楼的是白色排骨;第三,家里蒸的排骨出水很多,这也是导致排骨不嫩的原因。最近经过无数次的尝试,终于做出了酒店味道的豆豉蒸排骨,全家人都吃得很开心。
【材料】小排骨 , 糖,料酒,盐,蒜头,豆豉,葱花,植物油,小红椒。
https://youtu.be/dYsfUVM6wJY
感谢大师一步一步指导
-
111111
(快乐老家);
2020-12-22
(#13396655@0)
+2
过奖,过奖。的的确确和酒楼一样的味道。可以不要去酒楼了。
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-22
(#13396686@0)
1👍
-
wahcarlton
(人間過客);
2020-12-22
(#13396660@0)
谢谢你的夸奖。
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-22
(#13396687@0)
我在酒樓幾乎是必點的。哈哈😄
-
wahcarlton
(人間過客);
2020-12-22
(#13396710@0)
+1
我也是。哈哈
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-22
(#13396842@0)
👍🤝
-
wahcarlton
(人間過客);
2020-12-22
(#13396892@0)
Mark, 很棒呀!
-
gracexueli
(懒猫);
2020-12-22
(#13396682@0)
🙏
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-22
(#13396843@0)
这个一定要试试,谢谢分享。
-
rita1
(屁股决定脑袋);
2020-12-23
(#13397172@0)
你的用户名太有意思了,哈哈
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-23
(#13398027@0)
今天试了,请问你真是只蒸了15-20分钟吗?我蒸了40分钟觉得还是不够,打算下次用高压锅试试,就是不大会用Instant pot.
-
gracexueli
(懒猫);
2020-12-27
(#13405550@0)
+1
40分钟?水都蒸干了吧,蒸排骨不容易熟,很多时候需要翻一下再蒸,这样才熟得快.....
-
see1see
(Isee);
2020-12-27
(#13405567@0)
给老看看看
-
april
(april);
2020-12-27
{82}
(#13405791@0)
两天前一家人围着剥 满屋飘香
哇哈哈!太诱人了,看着都能闻到那浓郁、甜腻的香味....若是夏天,你搁到户外,苍蝇们远远就围拢过来了.....
-
see1see
(Isee);
2020-12-27
(#13405815@0)
我们就准备每年农历新年和圣诞各来一次,反正门窗紧闭。而且冬天水果少,剥一次可以吃几天。
-
april
(april);
2020-12-27
(#13405960@0)
呵呵,那你们战斗力不强啊,搁俺家就你晒的那么多,两天就没了.....
-
see1see
(Isee);
2020-12-27
(#13405972@0)
女儿临走时忘记拿了😪
-
april
(april);
2020-12-27
(#13406189@0)
这是菠萝蜜?直接吃吗?
-
gracexueli
(懒猫);
2020-12-27
(#13405817@0)
是啊是啊。也可以烤成干,或者做成vegan dishes
-
april
(april);
2020-12-27
(#13405965@0)
核去哪了?煮熟了也很好吃
-
company
(吸金瓶);
2020-12-27
(#13406074@0)
在晾着呢,等过两天家里没吃的时候煮😂
-
april
(april);
2020-12-27
(#13406194@0)
对的,就是15-20分钟。记住,排骨切块要小,而且只能在盘中上放一层。要不然不会透。
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-27
(#13405648@0)
不需要用高压锅
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-27
(#13406082@0)
More Topics
你还敢吃吗?ZT: 加拿大1/3的虾产自印度,包括Costco 热销虾
桃子慕斯蛋糕
肉联有人吃过山东跋鱼饺子吗?前两天看一视频说吃过跋鱼饺子的人都会念念不忘。好奇做了点功课,跋鱼,其实就是南方人说的马跤鱼,英文mackerels。我经常煎着吃,做饺子真那么好吃吗😋?
想买鹿肉,请问哪里有卖?谢谢。
Arugula沙拉配西班牙火腿
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地