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今天剛做的咖哩牛腩
wahcarlton
(人間過客)
😁
(#13463501@0)
Last Updated: 2021-1-19
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
/
美食天地
/
想做咖喱牛肉，请同学们摧荐好吃的咖喱调料，还有用咖喱的话家里会不会有味道除不去？
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mario
(mario);
2021-1-18
(#13461896@0)
+1
去不掉还能到别人家 cook 去？
-
troyd
(Troy);
2021-1-18
(#13461921@0)
+1
去不掉就不吃。
-
mario
(mario);
2021-1-18
(#13461999@0)
大统华买印尼干咖喱酱料包：
-
xjcjq
(rufeng);
2021-1-18
(#13461926@0)
华人店的日本咖喱块。
-
897102
(肉俩不良帅);
2021-1-18
(#13461930@0)
+2
这个绝对不推荐。上次用这做出来被肉联说成是血水没漂干净
-
less_is_more
(二手科学家);
2021-1-18
(#13461971@0)
要反思自己的技术。我做出来的咖喱牛腩咖喱鸡，被评为路边店水平。
-
897102
(肉俩不良帅);
2021-1-18
(#13461996@0)
+1
肯定是你的问题，或者口味不习惯，日本咖喱很好吃
-
cmiesc
(宅);
2021-1-19
(#13464952@0)
我就用那种现成的日本盒装的
-
mangyu
(laohuang);
2021-1-18
(#13461936@0)
+3
+1
-
kking
(捣蛋);
2021-1-18
(#13462183@0)
那是肯定有，不过习惯了就闻不出了。
-
888www888
(HHH);
2021-1-18
(#13461937@0)
+1
还能选啥，日本格力高。难道你想做印度咖喱
-
wabuka
(max);
2021-1-18
(#13461946@0)
+3
站这个
-
spicy
(人在旅途);
2021-1-19
(#13463551@0)
纯姜黄粉其实就行
-
guwangyan
(瞎说话);
2021-1-18
(#13461961@0)
小高姐的羊肉咖喱是很专业的，可以参考。 我复制了几次，每次都很成功（用牛肉或羊肉都可以）
-
info
(夏天);
2021-1-18
(#13462057@0)
咖哩油。
-
wahcarlton
(人間過客);
2021-1-18
(#13462175@0)
如果要做好吃得咖哩牛肉。建議用牛坑腩，分倆次燜，第一次，燜爛，第二次入咖哩味。如果牛肉和咖哩燜超30分鐘。會沒有牛肉味。
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-18
(#13462186@0)
美食家
-
mamimami
(抱抱);
2021-1-18
(#13462197@0)
嘴比較刁😁
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13463532@0)
喜欢中国咖喱，也找不到
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mickeymoose
(不爱大米);
2021-1-18
(#13462209@0)
谢谢楼上各位同学的建议，准备那天月黑风高，人烟稀少时带上面具去华人超市按大家的建议买，然后按大家建议的菜谱做一些试试。
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mario
(mario);
2021-1-18
(#13462234@0)
精髓是把洋葱炒糊了，不过味道太大，建议买一瓶台湾的红葱酥代替
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guwangyan
(瞎说话);
2021-1-18
(#13462475@0)
Caramelized onions?
-
troyd
(Troy);
2021-1-18
(#13462482@0)
对，焦香和甜味
-
guwangyan
(瞎说话);
2021-1-18
(#13462495@0)
谢谢姑的秘诀！
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mario
(mario);
2021-1-18
(#13462498@0)
姑对！我觉得随便一个牌子的红葱酥都挺香的。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2021-1-19
(#13463560@0)
那是，年轻的时候在咖喱店浪过
-
guwangyan
(瞎说话);
2021-1-19
(#13463616@0)
没染一身骚？哦不，是没染一身膻？😄😄
-
starrystarrynight
(StarryNight);
2021-1-19
(#13463833@0)
我得到的决竅是咖哩要先炒香。
-
wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13463905@0)
今天剛做的咖哩牛腩
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
{83}
(#13463501@0)
😁
非常棒。 这是印度风味的？
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bd2020
(21);
2021-1-19
(#13463527@0)
不是，港式😄謝謝喜歡🙏
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13463531@0)
哇塞，绝世美女级别的
-
cricketkiller
(白牙青);
2021-1-19
(#13463870@0)
最近，美女特別多😃
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13463890@0)
过客今天这么早就来危害社会了？
-
mario
(mario);
2021-1-19
{38}
(#13464029@0)
搞得我心痒痒的，恨不得马上去买材料了。
早吃，就不長肉了，可以多吃，我是在做公益，不是危害社會😁😁😁
-
wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13464154@0)
快
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wahcarlton
(人間過客);
2021-1-19
(#13464155@0)
买日本出的咖喱膏，中国人超市都有的，一盒一盒的，好像是3.99刀/盒，有分微辣和辣，带点甜味，挺不错的
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joannewan
(风华);
2021-1-19
(#13464101@0)
好，就按风华说的买。
-
mario
(mario);
2021-1-19
(#13464787@0)
我比较重口味，在印度店买了印度咖喱，玛莎拉粉，各自加若干。据说印度人自己不用咖喱粉的，他们用不同的玛莎拉加姜黄粉加辣椒粉等做的咖喱。就和我们烧红烧肉一样不用红烧肉酱的，而且每家的风格都不同
-
coffeehouses
(咖啡);
2021-1-19
(#13464337@0)
咖啡这个已经是高手的做法了，等我有一定认识了以后也考虑试试。
-
mario
(mario);
2021-1-19
(#13464792@0)
就像楼上姑说的，姜黄粉到位了就可以了。如果喜欢，还可以加椰奶。成分都是明明白白的，吃的也放心。
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april
(april);
2021-1-19
(#13464798@0)
好，谢谢！姜黄粉我也买些，都试一下。
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mario
(mario);
2021-1-19
(#13464854@0)
+1
咖啡以前露过几手，非常厉害的。
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curve
(curve);
2021-1-19
(#13464873@0)
+1
咖喱粉很好做，网上配方很多
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honeylager
(No Name);
2021-1-19
(#13465027@0)
+1
如果你说的是那种黄咖喱不会有太多味道，如果是其他印度咖喱像vindaloo，Rogan josh这样重口味的才会有味道，但偶尔做几次根本没问题。
-
honeylager
(No Name);
2021-1-19
(#13465025@0)
+1
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