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酥到掉渣的【酥皮鲜肉月饼】肉香四溢,这一张万能的酥皮搞定一切酥皮糕点

不等中秋来,月饼先做起来。实在是太想吃了,酥到掉渣的酥皮鲜肉月饼,咸香可口,肉香四溢

酥皮的包酥方式,有大包酥,和小包酥。新手用小包酥,容易操作,擀面容易,每块面团可以称重。

学会万能的酥皮制作,馅料可以随意,鲜肉的,五仁的,椒盐黑芝麻的,等等

视频演示制作,步骤清楚,很简单,一看就会:

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 酥到掉渣的【酥皮鲜肉月饼】肉香四溢,这一张万能的酥皮搞定一切酥皮糕点 +5

    不等中秋来,月饼先做起来。实在是太想吃了,酥到掉渣的酥皮鲜肉月饼,咸香可口,肉香四溢

    酥皮的包酥方式,有大包酥,和小包酥。新手用小包酥,容易操作,擀面容易,每块面团可以称重。

    学会万能的酥皮制作,馅料可以随意,鲜肉的,五仁的,椒盐黑芝麻的,等等

    视频演示制作,步骤清楚,很简单,一看就会:

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      • 谢谢您的赞
    • 以前做过肉馅里加了些榨菜丝
        • 我也是上网学的啦
      • 谢谢您来,我要出这样的视频,我一般放榨菜粒
        • 嗯,放些好吃
    • 馋 😋😋
      • 谢谢您的喜欢
    • 看过去太好吃了
      • 谢谢您的喜欢
    • 学习
      • 谢谢您来
    • 看着就香!想起以前我们学校的鲜肉月饼,经常买不到,要等回爷爷家附近南京西路上去买。上海的点心太好吃了,我一个学期从96斤张到116斤,回家所有人都问我:你怎么吃的?😂 +2
      • 谢谢您的分享,很有趣,我是非常喜欢这种酥皮月饼的
        • 是你的美食不但勾起了我的馋虫,还有回忆。得感谢你。😄😄
      • 哈哈哈,你也爱吃鲜肉月饼啊,👍
        • 我….岂止爱吃鲜肉月饼啊….😂😂 +1
          • 淮海路光明邨,记得1毛钱1个
            • 得一块多一个吧?哪有那么便宜。
              • 他说的是90年代一两生煎一毛钱的时候,摆老资格嘛
                • 曼丽不老,风韵犹存,那是八十年代初的记忆
                  • Oops, 老克勒啦
          • 直接说你喜欢小鲜肉就行了,简单粗暴点不好吗?
            • 我说的是吃的啊……
              • 小鲜肉不就是用来吃的,如果有机会的话😂
                • 不是小鲜肉,是鲜肉月饼,鲜肉大包,鲜肉小馄饨,鲜肉汤团…..都好吃!
                  • 嗯,越描越黑,满屏的小鲜肉😂
                    • 对呀,都是肉😂😂
                      • 总算认了😂
                  • 再说蟾蜍水要掉下来啦…
                    • 嗯,花样地吃小鲜肉
                    • 我还喜欢咸豆浆,和友联的生煎,鸡鸭血汤,对面的灌奶油,再去对角线的平安电影院看小众电影,美好的生活啊!
                      • 我一般就熟食窗口弄点红肠熏鱼烤麸糖醋小排回去烫点黄酒咪咪,也是不错的
                        • 我爷爷每天两顿老酒一小杯,牛奶泡饭,毛豆从上市吃到落市。
                          • 毛豆就老酒,太诱人了,馋死了
                            • 嗯,特加饭。
                              • 石库门老黄酒,热热,香飘……说多了就生无可恋
                                • 我可喝不了老酒
      • 我北京东路的,拉拉手去逛外滩吧
        • 南京路是外地人逛的,上海人逛的是淮海路
          • 我就住南京东路,咋办呢
            • 凉拌,没人把你当上海人
              • 新上海人的标准是后院种大葱
            • 以前在外滩上班,经常去吃海关的客饭。 +1
              • 前两天家里群还发个视频,海关钟楼一游。那个种和伦敦大笨钟是一个家族的
              • 握手🤝我也吃过 外滩打桩模子好多都在那解决中饭
                • 老克拉 +1
          • 这种信息,百度搜来的吧
        • 我以前会从爷爷家腿儿着走到外滩,再走回家。很厉害的。😄
          • 南京西去外滩真的也不远,过了图书馆,中百一店,东路逛逛,一下子就到了。就是一路上你零食要吃脚怪
            • 我家在万航渡路,比静安寺,中百九店还要远的
              • 长宁区曹家渡那边,靠近中山公园的
                • 我家里当年魔窟76号挺近的😩😩😩
                  • 好凄惨啊,我也是,以前上班的小楼肇嘉浜路上是日本占领上海司令部。滲的慌
                    • 这么巧啊😂😂
                      • 你挺爱追剧的
                        • 要跳着看,前三至五集要看,后面就快进,后三集也要看。看着不好一定及时弃剧。做饭时可以听
    • 这个我也经常做, 不过我喜欢上色的,有点金黄色. 不喜欢白乎乎的
    • 我觉得小包酥太花时间,我都是大包酥做鲜肉月饼,感觉也挺好的,懒人一个哈