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昨晚拔了起码两个小时


你看见MM了吗?

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 鸭子毛怎么拔? 太多毛了
    • 用鸭霸
      • 每次做完都下决心不再做,这不...
        • 不都是光鸭,难道是你后院养的?

          把鸭子杀掉后,马上用冷水把鸭毛弄湿,在滚烫的热水中加入一小勺食盐,先放入鸭毛浸泡几分钟,让盐巴水浸入鸭毛里面,然后顺着鸭毛的方向用手撸鸭毛,自然就容易被褪干净了,而且盐水还能除臭味。 这个时候要记住不要用太过于滚烫的热水。 如果温度过高,会导致鸭毛毛孔收缩,并且将鸭子皮烫熟,这样鸭毛就不易拔脱了。
          • 昨晚拔了起码两个小时 +1


            你看见MM了吗?

            • 真行
              • 边看电视边拔,把家里的人都拔感动了😂
                • 我小时候,我爸过年前总清理猪脸,还用沥清浇上,再冷后扒下沥青,毛全掉出来,但很麻烦。
                  • 毁容啦🤭🤣
            • 真性感,还小肥。今晚有成品看不?
              • 半成品


                :

                • 要是豆沙馅的就给好评
                  • 不给拉到


                    :

                    • 哎呀这是毁容了……
                      真心点赞👍
            • 优雅
              • 在不做这个鸭了
                • 做烤鸭嘛?要不做鹅吧,广东人的烧鹅仔更好吃
                  • 最好吃的是顺德鹅肠
                    • 看阿星介绍过,顺德不错,很多美味。鹅肉比鸭肉口感更好,流口水了
            • 据说火焰喷枪一燎就能解决问题。如果没有,就用长柄打火机。
              • 有,就有用这个了
    • 我得有30年没拔过鸡毛鸭毛了。。你这不会是公园抓的鸭子吧 +4
      • 想整成赤条条不是那么容易的滴,🤣
      • 没有荷尔蒙没有抗生素原生态。赞。
        • 我们这种从小地方来的人,在公园看到鸭子Goose 之类的,第一反应往往是:好肥!
          • 一说小地方,总想起卢森堡,列支敦士登,蒙特卡洛,梵蒂冈这些
            • 忘了苏黎世了吧。
              • 你现在完好如初了吧,来只烤鸭
                试试味觉
                • 刚去 dim sum 归来。味觉没丢。现在病毒都很暖心,强度小。
                  • 那就好,分享经历👍
            • 文莱打卤萨兰国
          • 俺的反应略有不同:好肥美!
      • 以前唐人街托福建人20/30块能从开农场的那里买到一只带毛的大雁。 +1
        • 真想吃满街的走地雁 +2
    • 大家更感兴趣哪里能买到没拔毛的鲜鸭子。 +1
      • 冻丫子,杀前可能吃了章光101了😩 +2
        • 小时候家里真有拔猪毛的小钳子
          • 我用镊子拔的,眼睛都累花了
            • 建议整个日餐拔鱼刺的镊子,平头的
    • 镊子,有专门拔猪毛的镊子
    • 据说毛多的好,味道更鲜美.:)
      • 以己度鸭 +4
      • 哈哈,赞👍经验
    • 这种细绒毛,都是用明火燎。
      • 只能这样了,饭店的鸭毛都是怎么拔的
        • 做熟了谁想吃自己拔
          • 哈哈,发散思维。
          • 😄
            • 根本不用拨,听说鸭毛扫肠胃老干净了。🤣
    • 吹气让皮鼓起来。
      • 还是要一根根拔,膏药如果好用就好了
        • 烧锅开水,将鸭子在开水里浸2,3分钟,拿出来再拔毛会好拔很多,虽然还是要一根根的拔。