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【羊肉烩面】 ，汤鲜面劲道，冬天的暖心暖胃家常菜

qqlife(全全生活)

羊肉 2斤，萝卜，黄花菜，粉丝，海带，黑木耳，豆腐丝

面：面500克，盐 3克，水275~285毫升

1，先和面团。饧10分钟。

2，揉光滑，再饧20分钟

3，擀成大厚片，切剂子，抹油，静置1小时

4，切羊肉，和蔬菜

5，炒羊肉，加入2升开水，煮40分钟

6，加入蔬菜，再煮一会。

7，面剂子，拉成宽面条

8，下面条，浇羊肉汤

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(#14393055@0)
Last Updated: 2022-2-22
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 【羊肉烩面】 ，汤鲜面劲道，冬天的暖心暖胃家常菜 -qqlife(全全生活); 2022-2-22 {2453} (#14393055@0)

    羊肉 2斤，萝卜，黄花菜，粉丝，海带，黑木耳，豆腐丝

    面：面500克，盐 3克，水275~285毫升

    1，先和面团。饧10分钟。

    2，揉光滑，再饧20分钟

    3，擀成大厚片，切剂子，抹油，静置1小时

    4，切羊肉，和蔬菜

    5，炒羊肉，加入2升开水，煮40分钟

    6，加入蔬菜，再煮一会。

    7，面剂子，拉成宽面条

    8，下面条，浇羊肉汤

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    • 这么好吃没人喜欢吗？ -qqlife(全全生活); 2022-2-24 (#14398199@0)
      • 不放任何调味品，味膻吧 -w4b(w4b); 2022-2-24 (#14398242@0)
        • 最后浇面条上时，调味。或者盐放在碗底，再加面，再加羊肉汤 -qqlife(全全生活); 2022-2-24 (#14398608@0)
    • 喜欢。 -mengxiang2022(冰咖我的后半生); 2022-2-24 (#14398281@0)
      • 谢谢 -qqlife(全全生活); 2022-2-24 (#14398609@0)

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