一直很喜欢吃这个菜，好久没吃了，这次自己晒了豆角干，正好来个豆角干焖五花肉，味道是真不错，一点都不比外面做得差啊，太香了，而且超级下饭。

食材：五花肉300克左右，豆角干1小把（约100克左右），青蒜苗2根，红辣椒。

调料：大蒜，八角1粒，料酒，老抽，生抽，盐，蚝油，味精。