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餐馆重新开业了,大家有没有心里阴影,还会去这家餐馆吗?

https://toronto.citynews.ca/2022/09/01/markham-poisoning-spice-products/

这两天万锦中餐馆食物中毒事件受到多伦多市民关注,周四约克区卫生官员正式向公众发布预警,有两种产品被认为疑似是此次中餐馆十几个人食物中毒的原因,目前等待实验室实验结果最终确认。

图源:约克区政府提供

卫生官员警告公众不要食用两种Mr.Right品牌的产品,他们认为这两种产品已经被乌头污染,乌头是一种植物性毒素,存在于草药、根茎和一种花中。

这两种产品是:

Mr.Right品牌的Kaempferia Galanga Power,一种亚洲菜肴中常见的香料(产品代码:AT119或AT154)。

Mr. Right品牌的Radix Aconiti Kusnezoffii Powder,可在传统草药中使用(产品代码:AT154)。

约克区首席医疗官Dr. Barry Pakes建议家里有这些产品的人,要立刻把它们扔掉。

他说,这两样疑似被污染的产品,已经从全区已知零售商的货架上撤下。加拿大食品检验局和卫生部正在努力限制这些产品继续扩散,并检查它是否在其他地方销售。

上周末发生大规模中毒事件的Delight Restaurant and BBQ,在周三通过重新检查后,已被允许重新开业。

Pakes说,周日有12人因为吃了该餐厅的食物到当地医院就诊,4人接受了重症监护治疗。

卫生官员们坚信中毒事件是由乌头引起的,这种毒素有时被称为狼毒。实验室结果预计将在本周末公布,以确认这种植物性毒素的存在。

3月,BC省的毒物信息中心在两个人被送进医院后警告公众不要食用永兴(Wing Hing)牌沙姜粉。该案例中的产品也被怀疑受到乌头的污染。

乌头碱中毒的常见症状包括虚弱、恶心和头晕。其他症状包括面部麻木,在严重的情况下,病人可能陷入昏迷。

任何其他周六或周日在万锦市餐厅就餐并出现疾病症状的人,请拨打1-800-361-5653联系健康热线。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 餐馆重新开业了,大家有没有心里阴影,还会去这家餐馆吗?

    https://toronto.citynews.ca/2022/09/01/markham-poisoning-spice-products/

    这两天万锦中餐馆食物中毒事件受到多伦多市民关注,周四约克区卫生官员正式向公众发布预警,有两种产品被认为疑似是此次中餐馆十几个人食物中毒的原因,目前等待实验室实验结果最终确认。

    图源:约克区政府提供

    卫生官员警告公众不要食用两种Mr.Right品牌的产品,他们认为这两种产品已经被乌头污染,乌头是一种植物性毒素,存在于草药、根茎和一种花中。

    这两种产品是:

    Mr.Right品牌的Kaempferia Galanga Power,一种亚洲菜肴中常见的香料(产品代码:AT119或AT154)。

    Mr. Right品牌的Radix Aconiti Kusnezoffii Powder,可在传统草药中使用(产品代码:AT154)。

    约克区首席医疗官Dr. Barry Pakes建议家里有这些产品的人,要立刻把它们扔掉。

    他说,这两样疑似被污染的产品,已经从全区已知零售商的货架上撤下。加拿大食品检验局和卫生部正在努力限制这些产品继续扩散,并检查它是否在其他地方销售。

    上周末发生大规模中毒事件的Delight Restaurant and BBQ,在周三通过重新检查后,已被允许重新开业。

    Pakes说,周日有12人因为吃了该餐厅的食物到当地医院就诊,4人接受了重症监护治疗。

    卫生官员们坚信中毒事件是由乌头引起的,这种毒素有时被称为狼毒。实验室结果预计将在本周末公布,以确认这种植物性毒素的存在。

    3月,BC省的毒物信息中心在两个人被送进医院后警告公众不要食用永兴(Wing Hing)牌沙姜粉。该案例中的产品也被怀疑受到乌头的污染。

    乌头碱中毒的常见症状包括虚弱、恶心和头晕。其他症状包括面部麻木,在严重的情况下,病人可能陷入昏迷。

    任何其他周六或周日在万锦市餐厅就餐并出现疾病症状的人,请拨打1-800-361-5653联系健康热线。

    • 看这报道,毒源不是餐馆而是调料。粉状调料还是能不用就不用较好,谁知道里面混进了什么。 +5
      • 有点吓人了,中国佐料麻烦了 +4
        • 可以用非粉状的调料(比如原生态的桂皮,八角啥的),做给家人吃的食物,还是小心为上。 +2
          • 牢记😊 +4
          • 我都用原生态的这些:) +2
            • 握手! 😄
        • 中国调料的确要谨慎,常用的东西各超市都有,不必去华人店 +7
          • 确定是中国调料吗?不是来自东南亚的?
            • 华人店的东西事太多,尽量远离就是了,不吃也不会死 +4
        • 东南亚种植沙姜很普遍,这次出事的到底是不是中国产的还不一定呢。查了一下,相关所有图片都只有品牌、进口商,没有原产地,按说包装上应该有原产地的
          • wing hing,显然不是中国大陆的牌子 +1
            • 荣兴看着像香港或者东南亚的品牌,不过万锦出事的这个是另一个牌子 Mr. Right +3
          • 中国对乌头、附子管控很严,不是常规市场上可以随意销售的药材,正规中医买这个都费劲,价格也高很多,能跟沙姜混一块有点奇怪。而且有种植乌头的地方也都比较清楚乌头的毒性,尽管也有农民自己种了熬汤药补处理不好中毒的,跟云南人知道有些蘑菇有毒还要年年吃一样
        • 都不是中国佐料
        • 好多中餐需要的调料Costco都有卖的了,建议从那里买,稍微安全些
          • 八角花椒桂皮香叶这些常用的没有吧?即使有Costco包装也太大了。而且这两年越来越感觉Costco的很多东西品质也一般般,在Costco买的辣椒碎一点香味都没有,最后没用完扔了,还有买过其它调料,瓶子太大,用不了多少最后都扔了,浪费
      • 来自毒植物Aconite,不知道这个调料是否从国内运来。
        • 是的。那个植物叫Chinese Aconite, 原产地是亚洲 +1
          • 叫中国乌头也未必是中国产的。国内的加拿大一枝黄花都已经泛滥了,成了本土植物,但大家都还是叫加拿大一枝黄花。再说 Chinese Aconite 也不是正规学名,乌头属正式分类很多,没有一个叫中国乌头的 +1
            • 我没说是中国产的。维基百科说叫Chinese aconite
              • 人家问的是“不知道这个调料是否从国内运来”,你回答“是的”,现在又说“我没说是中国产的”,是谁的理解力出了问题?
                • 人家问是否从国内运来,我说是的,因为从包装上看是在中国包装的,但我没说中国产,我说是亚洲产。
    • 估计那天的大厨放的调料太多。 +2
    • 赶紧把所有粉状中国佐料都扔了 +2
    • 荣兴(Wing Hing)
      • 荣兴牌的是BC的案例,万锦的这个牌子是Mr. Right +1
    • 老大把所有的匿名帖子傍边都亮闪闪显示“删除帖子”。难怪那么多帖子被删了。我没打算删贴啊。就是觉得太明显了。
      • 诱导消费
    • 国内人对所有国外的人都有憎恶的心理,那么多从业人员,谁搞个手脚岂不是很容易的?见过工人踩口罩的视频,他们的思维和心理无法理解 +6
      • 我在这里看到是国外的人对国内的人或物有憎恶心理,自以为是,以为高国内的人一等。首先那东西是谁生产的都还没搞清楚,就纷纷批评起国内的产品。有本事就真的不要去中国超市去买中国产的东西。现在又直接说人不好,净扯淡。 +6
        • 你搞错了,关于吃的安全国内父老乡亲比这里人更对咱的产品没信心 +13
          • 没少吃 +1
        • 戏称高华 +2