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蟳是螃蟹的一种

即蝤蛑,俗稱青蟹﹑梭子蟹。螯足強大,不大對稱,第四對步足像槳,適於游泳,常見的日本蟳是主要的食用蟹。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 我的最爱! 没有之一!😂。 +3
    国内空运的小蛏子, 一个个圆圆的肚子, 都是肥美的。今天碰见最后一盒特价20一磅, 全买了🤣。前阵子卖30一磅, 一直舍不得。但担心不新鲜, 结果回来一看, 全是活的。太好吃了😋😋😋

    含有丰富的锌元素, 你们懂的🤣🤣🤣

    :

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    • 👍 多留点锌给娃他爸吃。
      • 买了快两磅, 够他和我吃了😆 +1
        • 提前恭喜一下😀
    • 这么肥美的应该用酒清炖,俗称插蛏。
      • 用了台湾米酒 +1
        • 看到姜片了,生猛海鲜是不用葱姜蒜的… 当我没说,我其实就是嫉妒,要流口水了😂
          • 我不是怕不新鲜嘛, 用姜葱盖盖。😂 +1
            • 不是活的吗?不然嫉妒什么?
              • 我怕万一有个死的混在里面😅🤣
                • 没出息,这种东西死活一眼可见,绝不会有漏网之鱼😂
                  • 没办法, 我太馋了, 马虎看了一个大概, 8成都是活的, 就没一个个仔细推敲。咱不是一个认真的银 +1
                    认真起来咱也不是银😂
                    • 以后试试酒炖。当年有吃不完的海鲜,这种东西如果不肥不炖酒我是不屑一次的😂
                      • 嗯。我是一般酒炖青口, 一瓶米酒配一锅青口 +1
                        • interesting!我回头也试试,听起来好吃。我一般用butter炒青口。 +1
          • 这个我从小吃。南方人是要加俩片姜在里面的。但不再有其他seasoning了
    • 请问哪里买的?
      • 没有了😅。全被我买光了 +1
    • 流口水啊,小时候天天可以吃到的菜
      • 是啊。小时候常吃, 还有大闸蟹, 以前都是极好吃的普通食品。 +1
    • 快说,哪里买的?
      • 没有了。被我买光了🤣 +1
        • 太坏了,以后还会有吗?
          • 肯定不会有啦。😝😅。不过, 明年秋天还是有可能 +1
    • 没吃过,和螺肉差不多?
      • 差老远了, 螺肉比它差老远了😝 +1
        • 今后多上点海鲜,给俺扫扫盲。
          • 这里海鲜品种不多, 以前去大连, 我的天。。😁 +1
            • 嗯,我有个朋友是大连的,最自豪的就是她们那儿的海鲜。
              • 对啊。大连人太幸福了 +1
      • 总是和花蛤一起被提起的东西 +1
        • 花蛤也很鲜, 但是没有它肥美😂 +1
          • 没吃过肥的吧?炒花蛤和炖蛏比蟹炒年糕还好吃。
            • 蟹炒年糕一般般, 其实我还有一个最爱: 海瓜子, 你喜欢不? 这里是真吃不着海瓜子了😪 +1
              • 不喜欢海瓜子。我以前最喜欢的海鲜还是螃蟹,其它的如果不是特别肥美都一般般喜欢。现在螃蟹少了,我只好喜欢龙虾🦞。对了,我还喜欢那些鱿鱼类的。
                • 我小的时候, 几块钱, 一串长江螯蟹, 大概6只。太##好吃了。比温哥华蟹强太多了。你小时候也没少吃吧?😄 +1
                  • 最喜欢蟳。好久好久没吃过了,也不知还有没有。
                    • 刀鱼? 埘鱼? 我不爱吃, 太多骨头了。我爸爱吃😁 +1
                      • 最喜欢的非蟹类是鲎
                        • 去你的, 知道我没文化, 还整这些我不认识的字, 小心我打你😝🤣😘 +1
                          • 我找到它们也不容易啊,可好吃的就不能太寻常了不是?😂
                            • 🤣🤣 +1
                      • 蟳是螃蟹的一种
                        即蝤蛑,俗稱青蟹﹑梭子蟹。螯足強大,不大對稱,第四對步足像槳,適於游泳,常見的日本蟳是主要的食用蟹。
                        • 奥原来是唆子蛤, 这个我吃不了, 强力过敏, 脸都会肿😪 +1
                          • 唆子蟹?不一样的。蟳的味道好很多。
                            • 喔。那我的确不知
                              • 不要紧,反正我也吃不到了
                                • 😅🤣🤣
                    • 最近看到华人超市有冰冻的卖。开始想念家乡的荷叶红蟳糯米饭了
                      • 买过吗?这种海鲜一冰冻就不行了。
              • 小时候海瓜子一大盆抱着,当零食吃。还不会增肥。
                • 遥远的。无比美好的。回忆啊😄 +1
        • 花蛤好像也没吃过~~ 对海鲜茫然不知,除了龙虾。
          • 其实只要知道龙虾就行了,龙虾是海鲜的顶级
            • 螃蟹倒是吃过,蟳, 埘,鲎 ,这字都不认识!
              • 能把这些字打出来, 都是我可以膜拜的对象🤣👍 +1
              • 埘是什么?其它都是见过实物吃过实物的😂…让我得瑟一分钟
                • 刚查了下,是鸡窝的意思,O(∩_∩)O
                  • 谁吃过鸡窝?什么味道?😂
                    • 估计比燕窝味道重~~ 补充:埘鱼属草鱼。
                      • 那鸡窝比燕窝容易遇上…我找来找去都找不到埘鱼,孤陋寡闻了。
                    • 🤣🤣 +1
    • 还有汤汁剩下吗?
      • 有, 但舍不得给你🤗😂 +1
    • 我烤忙了一天一上来就看见这个葱姜蛏子口水哗哗滴馋死我了想起菜市场都是养在水里买活的这里还有活的太不可想象了你这样吃独食很不友好不能这样34567456
      • 瞧把你气的, 标点符号都省了, 一口气呵成啊(⊙o⊙)🤣🤣。这里的活蛏子的确很少见, 我来了20几年, 就看见过两次。吃独食的确不好, 罚酒三杯😊 +1
        配独食😂
        • 整瓶酒去🤣
          • 🤣😍🤣 +1
    • 小肥带子
      • 哈。哈。哈😄 +1
    • 羡慕,已经几十年没吃到了,小时候吃的味道现在还记忆犹新,估计即使吃到味道也不一样了。
      • 亲, 味道是一模一样的。真的 +1
        是不是更馋了?😂
        • 哈哈,坏人!😂 +1
          • 🤣🤣 +1
    • 这个鲜得不要不要的,就是太寒了,不能多吃。
      • 嗯刚才我跟我爸说了。他也说有点寒, 叫我不要吃多🤗 +1
        • 所以海鲜要放姜
          • 是放了一块😊。 +1
    • 这个没吃过,没感觉。你们团购啥时会有河蚌呀。麻烦PM 哈😘
      • 不是团购, 就是超市买的, 但这个超市现在没有了。我这个周末再去别的超市逛逛, 估计别的超市可能还有。我要是看见了, 一定在这里开贴大吼😂。你们就都能去买些尝尝🥰。你们看来都喜欢呀 +1
        • 炒出天价来,回头看你只能眼馋了😂
          • 🤣🤣那我也要告诉大家 +1
            • 你能等等吗?等祖国开放了,我回去倒几飞机过来?
              • 去吧, 我等你😂 +1
                • 说好了哈,现在先别吆喝 +1
        • 👍! +1
    • 我懂,含锌,让老公振作起来!但我没说你老公现在有问题。
    • 无锡不靠海,蛏子是上海人吃的多吧?
    • 袋袋妹子是山东人么?
      记得刚上班的时候,单位新入职的大学生们常一起去搓饭,有次是涮锅子我发现居然有蛏子,单锅涮了一整顿真是过瘾。大有“别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿”的感觉🤣
      • 哈哈你太可爱了😘😂 +1
        我是南方人😊
    • 你这个春子就是水煮的吧,我上次在PEI海边也抓了好多,全放了,我记得还有另外一种做法,更好吃,我父母做的,清蒸不像清蒸,水煮不像水煮,反正是特别好吃,连汤水也喝干净。我在大统华也看到有卖的,不会做,所以一直也没买。
      • 猛火🔥爆炒2分钟, 不水煮 +1
        • 有沙子么?
          • 还好, 一点点 +1
    • 小时候吃蛏子时,大人都要我们把中间的一根白色粉丝状的东西挑了,说那是最寒的东西,和蟹黄上的那块白色星状物一样
      • 是线, 要去掉 +1
    • 锌是美颜么?
      • 接骨的😄
    • 這個清洗挺麻煩,那個黑色的腸肚不清除不敢吃,有什麼好方法嗎,謝謝
    • 这个东西我以前吃,老是吃到沙子啊,我比较挑剔,很不喜欢吃东西碰到沙子,所以有点心理障碍