食材：

萝卜 radish 700g

虾仁 dried shrimp 15g

香菇 shiitake mushroom 4pcs

瑶柱 dried scallops 30g

香肠 sausage 2 pcs

粘粉 rice flout 150g

澄粉 wheat starch 50g

调料：

盐 salt 10g 糖 sugar 10g 白胡椒 white pepper powder 10g

过程：

1，萝卜擦丝，腌，挤水

2，各种辅材切丁

3，起油锅，炒辅料，萝卜丝

4，加入粉浆

5，倒入容器，放入冰箱过夜

6，第二天切片，煎香