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@Las Vegas

我刚买了这俩货，你说我要不要坚定我的意志 😂

xiaoxiaoai(小艾)


:

(#15439860@0)
Last Updated: 2023-5-22
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 那些你以为的垃圾食品 其实可以吃 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-5-22 {5419} (#15439103@0) +2
    平时在生活中大家肯定都听过这样的说法

    “泡面里面全是防腐剂，吃了会变笨！”

    “汉堡就是洋垃圾，小孩子不能吃”


    “谁知道麻辣烫的食材什么时候的，一定不新鲜”

    也是，都说民以食为天

    在食品安全这一块

    大家有顾虑都是正常的

    毕竟谁也不想因为一时口腹之欲

    吃坏了身体



    不过话说回来

    有些被污名化很久了的“垃圾食品”

    其实没有大家想象的那么可怕

    有的甚至还挺健康

    今天，我就来帮大家排排雷

    哪些“垃圾食品”，其实可以大胆吃！

    1、方便面

    很多人对方便面的印象

    主要停留在它防腐剂多、泡面桶打蜡

    用的油是地沟油等等等

    你们别说

    如果光看它密密麻麻的成分表

    确实有点吓人的意思了



    这么多的配料

    谁看了不迷糊啊

    但其实，如果你仔细看就会发现

    方便面的成分表里压根没有防腐剂

    添加剂的添加

    也是合规没有问题的

    不存在什么致癌的说法



    像大家顾虑比较多的

    面饼高温油炸后产生的会致癌的丙烯酰胺

    要说有吧，确实有

    但量非常非常非常少

    除非你一次性吃个成百上千包泡面

    不然对人体的伤害

    远不如抽一口烟来得大



    另外，还有说泡面桶内部打蜡的

    其实那层亮膜压根就不是蜡

    是聚乙烯

    最低熔点达到了112摄氏度

    你用开水泡它

    是怎么也不会让它进面汤中的



    2、汉堡

    如果你们把汉堡拆开来看

    就会发现

    汉堡明明是主食+蔬菜+蛋白质的优质组合

    但合到了一起

    怎么就变成了

    大家口中的垃圾食品



    唯一需要注意的

    可能只有吃汉堡时少加点酱

    然后忍住

    别搭配炸鸡啥的一起吃

    这样，热量就不会超标



    3、麻辣烫

    不少人吃麻辣烫

    会担心麻辣烫口味重、热量高

    但这真的不是麻辣烫的锅



    说白了

    麻辣烫就是水煮菜

    放进了一个汤底里而已

    本质上和火锅也没啥区别

    甚至和其他快炒的快餐比起来

    麻辣烫的油更少

    食材的种类也更多样化



    只要别多吃那些便宜的丸子

    其他正常的肉菜

    都是没啥问题的

    比起担心麻辣烫热量高

    大家还不如多担心担心

    麻辣烫涨价越来越快

    吃不了了怎么办



    4、罐头

    很多人会觉得密封储存的罐头

    之所以能放那么久

    一定是因为加了很多防腐剂在里面

    其实不然





    一般来说只有肉类的罐头

    需要加少量的亚硝酸盐进行防腐

    而且添加的剂量

    主要还是起到护色的作用

    防腐剂量甚至

    可能没有隔夜的肉菜来的多

    像其他一些罐头

    都是高温+真空储存

    基本用不到防腐剂

    也不用担心有什么细菌



    另外，有些人还会担心罐头没营养啥的

    不得不说，罐头在高温加热的过程中

    确实会损失一些维生素

    但这些大家在家大火炒菜的时候

    也会损失掉

    所以就没必要苛责

    人家罐头了吧



    5、速冻食品

    说实话啊

    速冻食品是这群“垃圾食品”里面

    最无辜的

    大家首先得分清楚一个概念

    就是速冻食品和冷冻食品

    其实不是一回事



    你可以说冷冻食品

    冷冻所需要的时间长

    容易滋生细菌

    但到速冻食品这边就不行了

    只要是符合标准的速冻食品

    微生物会在很短的时间内被冻没

    根本不需要加防腐剂

    另外，速冻后的食品

    也不会因此丧失营养成分

    有的成分甚至会比新鲜时还要多



    所以，除非你买到的是

    假冒的速冻食品

    不然它真不算什么垃圾食品

    • Everytime I have spicy instant noodle, I would get a sore throat the next morning. No exception. Don't know what exact things are the culprits. -sailor(Ocean & Mountain); 2023-5-22 (#15439202@0) +1
      • 我领导一吃薯片就口腔溃疡 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-5-22 (#15439414@0)
        • Some kind of toxin in TCM context. -sailor(Ocean & Mountain); 2023-5-22 (#15439753@0)
      • 你就是娇气。 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439437@0)
        • My throat, not me. 😁 -sailor(Ocean & Mountain); 2023-5-22 (#15439751@0)
    • 我还以为垃圾食品是热量高又没营养，容易长成大胖子的意思。 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439441@0)
      • 长成大胖子不是因为营养过剩？ -xjcjq(rufeng); 2023-5-22 (#15439498@0)
        • 也可能因为热量高？ -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439500@0)
      • 热量高，营养少，NA含量超标。 -ff2021(码农闰土); 2023-5-22 (#15439755@0)
        • 同意，没营养的都是垃圾食品👍 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439786@0)
          • 没营养但是大大满足了味蕾的喜好怎么办？🤤 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439810@0)
            • 科技和狠活，欺骗了大脑和舌头😶‍🌫️ -ff2021(码农闰土); 2023-5-22 (#15439824@0)
              • 舌头是软肋，太好欺骗了😂 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439857@0)
            • 上帝一直在考验人的意志，想活得长就得吃不好吃的东西。😂 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439837@0)
              • 我刚买了这俩货，你说我要不要坚定我的意志 😂 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 {204} (#15439860@0)


                :

                • 考验你的时刻到来了😂 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 {30} (#15439877@0)
                  人生苦短，及时行乐也不枉此生😄
                  • 听了你之前的话，我本来已经把这俩丢垃圾桶了，现在又赶紧把他俩从垃圾桶里捡回来 🤣 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439913@0)
    • 方便面厂商自己做的软广，顺便拉几个垫背的。 -ff2021(码农闰土); 2023-5-22 (#15439505@0)
    • 看懂了。现在我就去冲碗鸡汤泡面吃。 -**🍮; 2023-5-22 (#15439758@0)
    • 垃圾食品分两类，一种是肯德基麦当劳加可乐这种，高热高糖加油炸，看美国人和欧洲人的身材对比就知道是不是垃圾，第二种就是没一点营养只有味道的，比如方便面，看看亚洲青年的体型就知道是不是垃圾 -opulus(opulus); 2023-5-22 (#15439760@0)
      • 对方便面而言,很多肉友是觉得吃了会长胖而不吃 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-5-22 (#15439774@0)
        • 方便面真的不能多吃，凡是processed过的食品，都不利于健康。 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439781@0)
        • 方便面只是没营养，这些和激素，β促效剂，转基因食物比都是小儿科 -opulus(opulus); 2023-5-22 (#15439785@0)
          • 方便面能保存这么久，不止是没营养的问题。 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439790@0)
            • 脱水的东西保存得久 -rockall(we will, we will); 2023-5-22 (#15439797@0)
              • Not perishable 的都得在里面加东西。 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439806@0)
                • 各种干面条中国面意大利面里也加东西？ -rockall(we will, we will); 2023-5-22 (#15439816@0)
                  • 我觉得是加的，新鲜做的然后风干的不能放那么久。 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439823@0)
                    • 细菌是食物腐败的原因，没有水细菌很难生长，所以干面条可以放好久，除非是极度潮湿的环境。带干调料的方便面的保质期一般是1年，带湿料包的保质期是6个月，都是很正常的，只需高温消毒，不需要加防腐剂 -rockall(we will, we will); 2023-5-22 (#15439847@0)
            • 不见得啊，要看有没有加除氧剂，加的什么除氧剂，如果干燥加真空是可以保存很久的 -opulus(opulus); 2023-5-22 (#15439807@0)
              • 方便面不是真空包装吧？ -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439818@0)
            • 天津科技大学营养专家团队的一份最新研究报告指出，从食物的营养均衡比考量，方便面优于馒头、米饭等传统主食。 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-5-22 (#15439821@0)
              • 馒头米饭也可以列为垃圾食品，因为除了carb,没任何营养，特别是白面做的。 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439828@0) +1
    • 高度赞同，其实很多人嫌弃这些，可是却有着更毒的习惯：比如过期食品，发霉的瓜子，翻炒之后以为没事，不健康的生活习惯等 -wuyg719(平平); 2023-5-22 (#15439764@0)
    • 垃圾食品不是有毒食品。方便好吃，吃完还想吃的食品是垃圾食品 -guwangyan(瞎说话); 2023-5-22 (#15439795@0)
      • 吃完还想吃难道不是自己缺乏自制力？🤫 -xiaoxiaoai(小艾); 2023-5-22 (#15439804@0)
        • 难说，很多人自然上瘾的东西：比如方便面汉堡披萨 -guwangyan(瞎说话); 2023-5-22 (#15439835@0)
          • 凡是carb多，糖多，都会上瘾，结论是上瘾的都不是好东西。😂 -blueparakeet(蓝精灵); 2023-5-22 (#15439849@0)
            • 难吃的东西都是健康食物 -guwangyan(瞎说话); 2023-5-22 (#15439855@0)
              • 一夜回到解放前 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-5-22 (#15439932@0)

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