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@Las Vegas

中国人的膳食植酸摄入量高于西方发达国家，低于发展中国家，植酸盐可能会损害中国人饮食中铁，钙和锌的生物利用度。

firetrain(火车头)
很多营养师都要你多吃 粗粮杂豆饭，因为他们认为的营养更丰富。但是，吃得越多，不一定有足够的营养。 有些人吃粗粮杂豆饭吃多了，反而吃出了一身毛病，胃胀气，反酸，甚至出现矿物质流失，营养不良的问题。 别看…
Full Story:
https://zhuanlan.zhihu.com/p/334538795
(#15499508@0)
Last Updated: 2023-6-18
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