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老婆不仅做了带补丁的韭菜盒子，
bezel123
(瓜叔)
还烤了一些外表像餐包但里面吃着是馒头口味的“馒头餐包”。这口味与视觉完美演绎了南北方面食是可以很好地结合的。
:
(#15582632@0)
Last Updated: 2023-7-31
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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老婆不仅做了带补丁的韭菜盒子，
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
{346}
(#15582632@0)
还烤了一些外表像餐包但里面吃着是馒头口味的“馒头餐包”。这口味与视觉完美演绎了南北方面食是可以很好地结合的。
:
老婆烤的这15个馒头餐包的配方：面粉N cups, 1 teaspoon yeast, 1 tbsp sugar, 1 teaspoon olive oil， 3 eggs. 老婆说这个配方比较健康。
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
(#15582786@0)
+1
娶了个巧手老婆，瞧把你美的🤣
-
wuxin123
(小肥饭袋子);
2023-7-31
(#15582792@0)
巧吗？哈哈
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
(#15583079@0)
+1
N cups的N是几？谢谢
-
taohuawu
(散步);
2023-8-3
(#15587393@0)
2,3的样子
-
killer
(十步杀一人千里不留行);
2023-8-3
(#15587413@0)
是不是老娘回国了？
-
thegirlbefore
(：);
2023-7-31
(#15582794@0)
老娘年纪大了不让她做饭了。
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
(#15583083@0)
👍👍👍
-
kking
(捣蛋);
2023-7-31
(#15582816@0)
你这是来气我们大家的吧😄 ~ 给肉联一众男D的老婆们增加了很大的压力。
-
newtruck
(so long);
2023-7-31
{50}
(#15582854@0)
在我家，韭菜盒子，菜肉大包都是老公的活。得罢工了！
那么温良恭俭让，绕着圈子说难受的话。直接就说一句给自己很大压力，怎么就没有努力到家捞一个会做韭菜盒子也会蒸馒头的主回家做主子
-
the_dumb_one
(悔不该);
2023-7-31
(#15582860@0)
是不是有点奇怪，我是南方人，家里领导是北方人。可是我喜欢做面食，也喜欢吃面食。可领导却是喜欢吃米饭。
-
newtruck
(so long);
2023-7-31
(#15582871@0)
物极必反。可能你上辈子家里是开米店的，而她们家是开面馆的。这辈子不是冤家不碰头，但是得先颠倒过来才行。
-
the_dumb_one
(悔不该);
2023-7-31
(#15582887@0)
没啥，当年上海的领导们都是苏北山东来的。说明出身显赫
-
wandanla
(redneck);
2023-7-31
(#15582894@0)
老婆不错，期待下回的老婆饼和夫妻肺片
-
eleclan
(eleclan);
2023-7-31
(#15582891@0)
以前在北京的大学第一天早上去食堂，就看见金灿灿的像你照片的这种圆圆的东西，高兴的买了两个，却只吃了一口吃不下了，里面是很干的白馒头，外面油煎了骗人😁
-
**🥔
;
2023-7-31
(#15582911@0)
+1
这个的确要看配方和操作过程（发面时长/温度，烤箱时间/温度）。楼主没给配方/菜谱，一楼配方不可操作，故而
-
w4b
(w4b);
2023-7-31
(#15582925@0)
啥意思？楼主和一楼
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
(#15583089@0)
一楼 面粉N cups是多少呀，
-
w4b
(w4b);
2023-7-31
{368}
(#15583138@0)
+1
技术保密吗。再说做馒头不放水么？ 小高姐和毛毛妈能这么火，就是食谱配方写的明明白白的，一丝不落，以前国内高级厨师菜谱都是含糊其辞缺斤少两不可操作，大概是秘方保密不愿流出
:
有啥可保密的，
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
{250}
(#15583153@0)
老婆的配方就是少油少糖，象征性的放一勺糖和一小勺油，所以烤出来的味道像馒头。其它就是加水和面。说到秘方老婆倒是真有一点可以分享的就是二次发酵法，先用水加一碗面和发酵粉一勺糖搅成糊状，放置面糊膨胀发酵后再加入面粉和面，再放置发酵。这样做出的面食味道好。
去北京读大学是个煎熬
-
wandanla
(redneck);
2023-7-31
(#15582981@0)
+1
握手
-
**🥔
;
2023-7-31
(#15583096@0)
一直吃不惯？
-
wandanla
(redneck);
2023-7-31
(#15583102@0)
收回
-
**🥔
;
2023-7-31
(#15583103@0)
啥
-
wandanla
(redneck);
2023-7-31
(#15583104@0)
除了吃住其他都还好
-
**🥔
;
2023-7-31
(#15583113@0)
嗯，好好学习
-
wandanla
(redneck);
2023-7-31
(#15583116@0)
这是新娶的媳妇吗？要多多鼓励。
-
canliu
(暗香);
2023-7-31
(#15582958@0)
+1
不算太新了，哈哈
-
bezel123
(瓜叔);
2023-7-31
(#15583088@0)
补丁的韭菜盒子呢?
-
killer
(十步杀一人千里不留行);
2023-8-3
(#15587417@0)
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