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自制肉夹馍。

馅是猪蹄肉红烧之后腾出的肉和汤冷却后混合剁碎的,加葱花和香菜。馍用whole wheat 面粉和白面混合的发的面,小火烙的。孩子们很爱吃。

这个是不带香菜的版本。我个人喜欢放很多香菜的。(忘记拍照了)

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 自制肉夹馍。 +1
    馅是猪蹄肉红烧之后腾出的肉和汤冷却后混合剁碎的,加葱花和香菜。馍用whole wheat 面粉和白面混合的发的面,小火烙的。孩子们很爱吃。

    这个是不带香菜的版本。我个人喜欢放很多香菜的。(忘记拍照了)

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    • 不错啊!
      • 哈哈谢谢,瞎搞的。跟着感觉走。
    • 匿名的就不点赞了 +1
      • 没关系。:)不需要别人记住我是谁。 +1
        • 豁达😄
    • 这也太馋人了吧? 😋 +1
      • 谢谢。加了香菜的更好看。可惜我没有拍。 +1
    • 很棒,但是太费劲。在costco 买那种6盎司的burger, 加黄芥末和紫元葱,15分钟吃到嘴。 +1
      • 忙的时候跟你一样。现在在家上班,一点也不忙,做起来也没觉得费劲。
    • 看馅儿就觉得不错。请问下,和汤冷却后混合剁碎的,然后肉夹馍还需要再加热吗?
      • 馍是热的,陷是冷的,我的猪皮冻放比较多,不敢加热。如果想要加热版本,感觉需要把汤汁烧非常浓稠,浇肉上。
        • 哦,就是肉冻了。那也好吃。要是我,还得再加点儿青辣椒。
    • 曾经我的拿手好菜,好多年没做了,想想都香