我有配方。经常在家自己烤。我喜欢一鸭三吃(片皮鸭，鸭肉炒菜，鸭骨架煲汤).学会后就不用到店里吃那么贵的烤鸭了:)

yummy4tasty(yummy4tasty)

Peking Duck, Three Ways to Eat

北京烤鸭是最受大家欢迎的美食之一。一鸭三吃既美味，又经济实惠。要想烤鸭做的成功，最重要的就是烤好的鸭要有一层脆皮，皮的酥脆可以中和鸭油的肥腻，把油腻变成油香。要达到酥脆的效果，烫皮的预先处理一定不能少。然后是风干。看完我的视频制作步骤，相信大家在家都能做出美味好吃的烤鸭。Peking duck is one of...

https://youtu.be/Ye9GYn5g7sI

(#15779671@0)
Last Updated: 2023-11-18
This post has been archived. It cannot be replied.

那谁，找烤鸭的在这里😂 -mangyu(（）); 2023-11-18 (#15779439@0)

不会积食？ -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-11-18 (#15779452@0)

农家人经常干体力活，不会积食。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779465@0)

照片要盘大菜少放根草，才显的高大上。 -purestone(石头); 2023-11-18 (#15779454@0) +2

谢谢，这些东东晒过好多次了，这是灌水用的照片。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779468@0)

剩下半只归我啦🥰 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-11-18 (#15779490@0)

我只烤了半只，另一半做了酱鸭前天吃掉了。 -mario(mario); 2023-11-18 {82} (#15779508@0) +2
你还是厉害，Costco 的kingcole 真的不是很好。做酱鸭还行，烤鸭就觉得有点老还有哪啥。

还有点腥 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-11-20 {33} (#15781584@0)
哈尔滨红肠调料要吗?国内带回来几包

谢谢你记得，领导也买了并且已经在海运的路上。 -mario(mario); 2023-11-21 (#15783823@0)

哈哈，远水解不了近渴，急着用就来找我啊 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-11-21 (#15784364@0)

酱鸭很诱人，有没有配方。 -dolittledu(dolittle); 2023-11-18 (#15779492@0)

是烤鸭，没有配方。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779511@0)
我有配方。经常在家自己烤。我喜欢一鸭三吃(片皮鸭，鸭肉炒菜，鸭骨架煲汤).学会后就不用到店里吃那么贵的烤鸭了:) -yummy4tasty(yummy4tasty); 2023-11-18 {633} (#15779671@0) +1

Peking Duck, Three Ways to Eat

北京烤鸭是最受大家欢迎的美食之一。一鸭三吃既美味，又经济实惠。要想烤鸭做的成功，最重要的就是烤好的鸭要有一层脆皮，皮的酥脆可以中和鸭油的肥腻，把油腻变成油香。要达到酥脆的效果，烫皮的预先处理一定不能少。然后是风干。看完我的视频制作步骤，相信大家在家都能做出美味好吃的烤鸭。Peking duck is one of...

https://youtu.be/Ye9GYn5g7sI

谢谢你。 -dolittledu(dolittle); 2023-11-19 (#15781114@0)

👍 -zxcvb(朝天椒); 2023-11-18 (#15779495@0)

没尝过，但感觉是骗烂了 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-11-18 (#15779605@0)

不烂，今天的皮做得很好，非常脆。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779659@0)

这顿饭做了多长时间？ -thegirlbefore(：); 2023-11-18 (#15779613@0)

我也想说，Mario全身心投入啊 -wifi(圆方); 2023-11-18 (#15779652@0)

领导突然要吃凉皮，我就做了，其实做烤鸭我已经是轻车熟路，基本上不费什么力气了。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779656@0)

好几天呢，鸭子是大前天腌的，凉皮早上洗的面。今天下午又忙了两个小时，也就周末才有时间做。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779653@0)

烤的很好👍我家都是用饼皮包片皮鸭+葱白+胡萝卜+黄瓜；鸭肉炒茄子，鸭骨架煲汤。 -yummy4tasty(yummy4tasty); 2023-11-18 (#15779681@0)

做鸭的老马果然帅 -guwangyan(瞎说话); 2023-11-18 (#15779695@0)

谢谢姑夸奖，我现在做岀来的烧鸭已经相当不错，皮非常的脆，难得今天领导破例吃了两块带皮的鸭胸肉。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779706@0)

她是为了能出去玩保持健康体重吗 -wifi(圆方); 2023-11-18 (#15779717@0)

她境界没这么高吧，我觉得她吃只是因为喜欢吃而已。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779731@0)

你一会写烤鸭，一会儿写烧鸭。到底是烤鸭还是烧鸭呢？ -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779720@0)

看他直接吃不沾酱，应该是烧鸭 -wifi(圆方); 2023-11-18 (#15779725@0)
我认为是烤鸭，记得圆方说有已经有味道的就是烧鸭，所以就改为烧鸭了，我的这个鸭子做法是更接近南京烧鸭。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779738@0)

我想吃南京咸水鸭 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779756@0)

去老马家去吃。 -thegirlbefore(：); 2023-11-18 (#15779761@0)

太麻烦的菜，我现在经常忍忍就过去了，懒得做😅要是有人能替我做就好了！我还通常不馋能买到菜，就馋买不到的 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779775@0)

给你推荐一下鸿华超市的南京盐水鸭腿 -thegirlbefore(：); 2023-11-19 {208} (#15780043@0)

:

谢谢谢谢，下次买来试试 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-19 (#15780448@0)

我很少做咸水鸭，相对而言，家里人更爱吃烧鸭和酱鸭。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779798@0)

小松鼠就是做南京咸水鸭的高手。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779792@0)

要向她学习 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779805@0)

吹皮吗？ -leery(乱送秋波); 2023-11-19 (#15781099@0)

不吹。 -mario(mario); 2023-11-19 (#15781143@0)

我吃烤鸭就是奔着皮去的 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-11-20 (#15781594@0)

老马做鸭就是强 -kking(捣蛋); 2023-11-18 (#15779833@0)

如果做鸭是一种罪，老马已经是罪恶滔天 -guwangyan(瞎说话); 2023-11-19 (#15780032@0)

就这点小爱好。😄 -mario(mario); 2023-11-19 (#15780271@0)

🤣 -mario(mario); 2023-11-19 (#15780272@0)

好会吃！喜欢烤鸭，自己从没试过，今年圣诞可以学习一下。 -retirecat(今天吃什么); 2023-11-18 (#15779702@0)

烤箱做菜相对省事，我已经会做好几种了。 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779755@0)

我发现空气炸锅更省事儿 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779760@0)

空气炸锅每次只能做一点点，不够老马塞牙缝的 -wifi(圆方); 2023-11-18 (#15779764@0)

适合减肥😂 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-18 (#15779769@0)
😂 -mario(mario); 2023-11-18 (#15779790@0)

我也喜欢烤箱做菜，特别干净 -retirecat(今天吃什么); 2023-11-19 (#15780284@0)

👍 凉皮是从面开始做的吗？面筋呢？ -windsorgirl(白露成霜); 2023-11-19 (#15780099@0)

是，自己做的比超市买的好吃筋道，放一两天都不影响口感，面筋主贴里右边就是，还剩下一盆凉皮今天或者明天吃。 -mario(mario); 2023-11-19 {200} (#15780266@0)

:

👍 这个比烤鸭费事儿多了。你太太会挑😀 -windsorgirl(白露成霜); 2023-11-19 (#15780279@0)
这个太要功夫了 -retirecat(今天吃什么); 2023-11-19 (#15780285@0)

家有贤夫啊，太能干了👍 -smallbee(别怕，不蛰你🐝); 2023-11-19 (#15780288@0)

我们这种有个君子远庖厨的夫君的人，去厕所哭会儿去 -hyg(泠泠七弦上); 2023-11-19 (#15780458@0)

就是，看得做晚饭的劲儿都木了😂 -smallbee(别怕，不蛰你🐝); 2023-11-19 (#15781019@0)

马里奥是真能吃啊，请公布身高体重三围 -sammywang(地主管家); 2023-11-19 (#15781135@0)

三围比较隐私的就不好意思说了。 -mario(mario); 2023-11-19 {16} (#15781154@0)
反正不矮不胖。😂

那就是肉脸爱吃烤鸭的高富帅 -sammywang(地主管家); 2023-11-19 (#15781165@0)

高手厨师和模范丈夫你集齐了！ -joy_tw(Joy); 2023-11-20 (#15781621@0)

Joy 过奖了！ -mario(mario); 2023-11-20 (#15782397@0)

看得出Mario做鸭的本领深受女士们青睐。能用腊肉换点烤鸭吃吗？ -wstl(武水); 2023-11-20 {198} (#15782016@0)

That's interesting -dealrnothing(Red Hot Chili pepper); 2023-11-20 (#15782223@0)
太馋人！明年我也要学着做。 -mario(mario); 2023-11-20 (#15782396@0)

跟做鸭比起来，这太简单了 -wstl(武水); 2023-11-20 (#15782505@0)

你就挂在院子里，没有小动物偷吃吗？ -wifi(圆方); 2023-11-20 (#15782399@0)

没有。白天挂岀来晒太阳，晚上收进shed, 这几天天气好，很快风干了 -wstl(武水); 2023-11-20 (#15782496@0)

跟我昨儿吃的一样啊😄 -facenorthface(小北); 2023-11-20 {207} (#15782414@0)

这两个菜是我的最爱 O(∩_∩)O -evergreenlife(平方); 2023-11-21 (#15783583@0)

@Las Vegas

我有配方。经常在家自己烤。我喜欢一鸭三吃(片皮鸭，鸭肉炒菜，鸭骨架煲汤).学会后就不用到店里吃那么贵的烤鸭了:)

Replies, comments and Discussions:

More Topics

@Las Vegas

我有 配方。经常在家自己烤。我喜欢一鸭三吃(片皮鸭，鸭肉炒菜，鸭骨架煲汤).学会后就不用到店里吃那么贵的烤鸭了:)

Replies, comments and Discussions:

More Topics

我有配方。经常在家自己烤。我喜欢一鸭三吃(片皮鸭，鸭肉炒菜，鸭骨架煲汤).学会后就不用到店里吃那么贵的烤鸭了:)