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@Las Vegas

学做孜然大蒜鸡胸肉，味道冲，下饭

w4b(w4b)


:



配料这些，三头中国大蒜剥皮，半个洋葱，孜然，芝麻，三片鸡胸，随喜好腌一下：酱油料酒胡椒一点点淀粉。用了生抽我没放盐。

先放油把蒜炒金黄。然后放洋葱。


:

炒够金黄，取出蒜和洋葱，不洗锅用稍焦的葱蒜油炒鸡胸肉

鸡胸炒熟了，几分钟没记，把葱蒜放进去，加点水，这样子。最后放孜然粉2大匙，翻炒，收汁


一屋子大蒜和孜然的香气，很中国。撒点芝麻。

味道好极了

(#15821844@0)
Last Updated: 2023-12-11
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 学做孜然大蒜鸡胸肉，味道冲，下饭 -w4b(w4b); 2023-12-11 {1397} (#15821844@0) +2


    :



    配料这些，三头中国大蒜剥皮，半个洋葱，孜然，芝麻，三片鸡胸，随喜好腌一下：酱油料酒胡椒一点点淀粉。用了生抽我没放盐。

    先放油把蒜炒金黄。然后放洋葱。


    :

    炒够金黄，取出蒜和洋葱，不洗锅用稍焦的葱蒜油炒鸡胸肉

    鸡胸炒熟了，几分钟没记，把葱蒜放进去，加点水，这样子。最后放孜然粉2大匙，翻炒，收汁


    一屋子大蒜和孜然的香气，很中国。撒点芝麻。

    味道好极了

    • 喜欢这样的，简单明了 -zxcvb(朝天椒); 2023-12-11 (#15821900@0)
      • 谢谢！ -w4b(w4b); 2023-12-11 (#15821907@0)
    • 肉足，过瘾！ -naidanac(劳者); 2023-12-11 (#15822283@0) +1
      • 谢了 -w4b(w4b); 2023-12-12 (#15824038@0)
    • 👍 -chongxinlaiguo(马佳); 2023-12-12 (#15824032@0)
      • 🤝 -w4b(w4b); 2023-12-12 (#15824036@0)
    • 要放这么多大蒜？ -newtruck(-); 2023-12-12 (#15824568@0)
      • 防吸血鬼😄 -eleclan(eleclan); 2023-12-12 (#15824581@0)
      • 因为是炒熟的，当时炒的时候满屋子蒜香，吃熟蒜没有什么辛辣味，别有风味。因为没放盐，不咸，3个鸡胸肉的量，一大盘，都没当正餐，这一天半放厨房桌上，当零食吃光了。孜然味的，有撸串感觉。下回用羊肉做一次 -w4b(w4b); 2023-12-12 (#15824726@0)
        • 你应该是位做事认真仔细的人😀 瞧芝麻瓶都贴上标签。我们就是找个瓶子随便装了。 -newtruck(-); 2023-12-12 (#15824735@0)
        • 这种煎熟的蒜很香的。我家红烧鱼的蒜基本都是我抢着吃了😁 -wuxin123(小肥饭袋子); 2023-12-12 (#15824741@0)
      • 毛家红烧肉也这么放炸一下的蒜，还多一倍 -naidanac(劳者); 2023-12-12 (#15824745@0) +1
    • 这是健康菜，可以学学 -mangyu(（）); 2023-12-12 (#15824742@0)
    • 我烤鸡翅也喜欢加孜然粉腌制，看来下回要再加点蒜粉 -praying(最爱六月天); 2023-12-12 (#15824793@0)

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