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夏日清润银耳汤

银耳,鱼胶,西洋参,沙参,玉竹,桂圆,红枣,莲子,杏仁,黄芪,麦冬,淮山。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 夏日清润银耳汤 +2

    银耳,鱼胶,西洋参,沙参,玉竹,桂圆,红枣,莲子,杏仁,黄芪,麦冬,淮山。

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    • 这汤一喝下去,秒变白雪公主
      • 匹格刚刚端起的碗赶紧放了下去。
        • 双手奉给匹格夫人。等夫人喝完了,我接着说。
          男的一喝,秒变白马王子
      • 🤣🤣🤣好么,下一步是要咬一口毒苹果然后昏迷不醒了么?哈哈哈哈
        • 换成Android可解 +1
          • 我等着Elon出手机🤪
    • 我喜欢炖3-4个小时以上,那样银耳都发起来变成果冻状胶质了 +1
      • 真的要要炖那么久才出胶么?我之前试过2个小时都不行,感觉太久的话汤都熬没了……
        • Try to use a pressure cooker. It preserves the liquid without boiling. +1
          • 我试过一次的,压了一小时也没有出胶,怀疑是银耳不够好 +1
    • 高雅
    • 银耳还没煮透,应该胶质透明状才对。是不是没有提前泡?银耳先用水泡一夜再煮
      • 有泡过夜,但是没啥用,是不是银耳不够好?
        • 有可能。你用凉水还是热水泡的?一夜不够的话,多泡两天试试看。不行就换吧。泡不软的银耳不正常,不知道怎么处理过呢
          • 凉水呀,要用凉水还是热水?我买的是压缩成一小块的。
            • 凉水泡。没用过压缩的
        • 请问泡过夜行吗?我妈把我泡了4个小时的黑木耳扔了说会有毒。
          • 太可惜了。泡过夜没事。
          • 当然行啊,只要经常换水,泡两三天也没问题的
          • 黑木耳和白木耳好像不一样
            • 同一类的东西,大小颜色不同而已
          • 我一般晚上加温水泡,然后放冰箱里过夜,第二天用。