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@Las Vegas

幸亏我吃饱了，否则看了你这盘盐水鸭，要大吞口水了。

sunny5158(小米)

今天表扬了LD这盘菜做得不错，希望他再接再厉。另外做了笋干梅干菜蒸肉，蒸过了点。还烫了盘青菜。

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(#16286955@0)
Last Updated: 9-17
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 中秋三件套 盐水鸭 葱油芋艿 毛豆。大家中秋节快乐 -micah(mica); 9-17 {935} (#16286946@0) +3

    给自己留了两个蒸好的芋艿 蘸白糖吃 我个人的看法是芋艿最好的吃法。

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    • 👍 -grainsw(两只小猪之神勇小白鼠); 9-17 (#16286949@0)
      • 谢谢 -micah(mica); 9-17 (#16286999@0)
    • 芋头是个好东西，你这应该配酒的，赏月无酒不算应景的 -x2y(xfer); 9-17 (#16286954@0)
      • 是 要是有瓶上好的黄酒 就好了 -micah(mica); 9-17 (#16286993@0)
    • 幸亏我吃饱了，否则看了你这盘盐水鸭，要大吞口水了。 -sunny5158(小米); 9-17 {294} (#16286955@0)

      今天表扬了LD这盘菜做得不错，希望他再接再厉。另外做了笋干梅干菜蒸肉，蒸过了点。还烫了盘青菜。

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      • 比我家吃得还早 -micah(mica); 9-17 (#16286995@0)
    • 喜欢那两个白芋头，粘糖好吃。 -thegirlbefore(退一步海阔天空); 9-17 (#16286998@0)
      • 蒸好 闻到香味就受不了了 立刻剥皮 烫的我跳脚 -micah(mica); 9-17 (#16287003@0)
    • 俺北方人，对鸭无感，不知跟领事的厨师做得有无差别？ -youbet(不亦乐乎); 9-17 (#16287037@0)
      • 烤鸭也不喜欢？ -micah(mica); 9-17 (#16287041@0)
        • 在北京住过的。那啥德的烤鸭吃过无数次，都是陪客尽义务的。喜欢有味的鸭皮，却要搭配一块无味的鸭肉，感觉不值。不如现在Costco的烤鸡，鸡皮儿都是我的😃 -youbet(不亦乐乎); 9-17 {38} (#16287143@0)
          家里别人不喜欢皮儿，当年也不喜欢烤鸭😃
          • 现在的那啥德是不怎么样 -micah(mica); 9-17 (#16287225@0)
            • Mississauga 刚开了一家全聚德， -canliu(暗香); 9-17 {798} (#16287237@0)

              中规中矩，$98一只，好贵。厚厚的一本菜单，没几个菜可点。无数小蝇在餐桌上飞舞，服务员说是闻着甜面酱而来的，能做的就是餐桌上给你放蜡烛驱蝇，毫无效果。后厨的卫生可想而知，实在是堪忧。


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      • 哈哈，不带酱紫滴 -mangyu(（）); 9-17 (#16287064@0) +1
        • 不好意思，就是好奇世间的美味 -youbet(不亦乐乎); 9-17 (#16287144@0)
    • 节日快乐🤣，第三个是什么菜 -mangyu(（）); 9-17 (#16287063@0)
      • 葱油芋艿 -micah(mica); 9-17 (#16287115@0)
        • 江南传统中秋菜 -mangyu(（）); 9-17 (#16287189@0)
          • 对 我从小就不爱吃 中秋应个景。我爱吃甜的芋头 -micah(mica); 9-17 (#16287213@0)
            • 有一次看见有人用这个做红烧肉，我照做了，嘿嘿，真是一方水土养一方人。这个做奶昔我喜欢喝 -mangyu(（）); 9-17 (#16287218@0)
        • 我们是和青菜一起煮，好吃。 -canliu(暗香); 9-17 (#16287240@0) +1
          • 这个吃法不熟悉 下次我试试 -micah(mica); 9-17 (#16287282@0)
    • 👍！今年芋艿好像可以有收获，就蘸糖吃了。 -april(april); 9-17 (#16287278@0)
      • 真好吃 尤其是刚蒸好的时候 清香扑鼻 -micah(mica); 9-17 (#16287284@0)
        • 想想好像有三十年没这么吃了😔 -april(april); 9-17 (#16287300@0)
    • 一看成品就知道楼主是鸭过拨毛的高手！ -mario(mario); 9-17 (#16287325@0)

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  • 中秋小吃，祝大家节日愉快
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