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不是,是按这个菜单做的

* 1。花椒千万不可以散放,炒时最好装在配料合里或自做配料袋里。否则,它会沾在肉上,到处都是。

* 2。如果要用韩国酱油,尽量不放盐或少放,否则偏咸,不好吃了。

* 3。甜度不够,有点像北方人的味道。应该,6-8勺糖才合适。

* 4。炒好后,肉有些松软口感不是很筋斗,我正在用180F烤箱烘干。

* 总结:从来没做过这么难吃的牛肉,试验失败。 555~
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下佳缘 / 情爱悠悠 / 没有一个义人呀,俺嗓子都哭哑啦,也不安慰一下,555~
    • 来,来,擦擦鼻涕先。谁惹你啦?
      • 俺牛肉干做砸啦,555~
        • 怕啥?改成做牛肉酱呗!~~~
        • 糊了正好,练牙口,呵呵。
          • 不是,是按这个菜单做的
            * 1。花椒千万不可以散放,炒时最好装在配料合里或自做配料袋里。否则,它会沾在肉上,到处都是。

            * 2。如果要用韩国酱油,尽量不放盐或少放,否则偏咸,不好吃了。

            * 3。甜度不够,有点像北方人的味道。应该,6-8勺糖才合适。

            * 4。炒好后,肉有些松软口感不是很筋斗,我正在用180F烤箱烘干。

            * 总结:从来没做过这么难吃的牛肉,试验失败。 555~
            • 我说的你是老黄牛。。。菜谱没问题。。。
              • 反正不好吃,555~
                • 这娇撒得
        • 下次你先说请大家吃就不会砸了,哈
    • 又不可以叫叔叔了,怎么安慰你呀?
      • 谁说的?我去扁TA,7!
        • 连跟拔起了,,,,⊙仄仄平平 ,,,,怎么做?
          • 平水韵
            • 字太多啦~~~~~
    • 给你贴两个比较简单的牛肉干方子,其中的翠花的方子我试过,很好做,另一个方子看起来也简单些。
      翠花的麻辣和咖呖味牛肉干制做流程及方法:
      http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200602&postID=2779

      特色芝麻辣味牛肉干
      http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200710&postID=15742
      • 我做出来的那个不好吃的东东,也比这个好看,哼!
        • 真的?上PP!再说了,好看管什么用,好吃才是硬道理,哼!
          • 我加上点南乳汁,看上去红通通的~
            • 红通通的象没熟,哼!
              • 象俺师叔叔的PP :-)))))
                • 上PP!
    • 不好意思,没听到。你声音能不能大点,我们听到了一定来安慰安慰啊
      • 来来来,先来盆忘情水洗把脸接着哭。:)