北京读研，同学常常提着猪头来烧，偶常以料酒，八角佐之，出锅喷香扑鼻，往往一顿大嚼，皮毛不剩。来渥村不久，同学也跟至而来。想起当年，也提着猪头来见，烧出后功夫不减当年，而且越加肉香，虽然口中叫好不断，但动筷寥寥。

突然想起小儿时吃的羊骨汤。小儿时有一玩伴，家中以杀羊为生，把剩下的羊骨，用小回香烧办成汤，邀偶去喝。骨中之髓，美味不可妙言。昨天无事，买来羊腿三条，去肉留骨，用rose mount 代替小回香，做起骨汤。起锅时虽也骨香四溢，但油腻不可进口。

望着满锅鲜汤，却解不了时时袭来的刁钻之馋。无奈之时, 突然想到了心潭之鸭，就飞车去了唐人街，买到BBQ Duck 替代，大嚼一通，似虎如狼。