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枫下沙龙
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花鸟虫鱼
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低手必备之菜：芥菜。我发现芥菜特别容易种，而且又耐寒，早春的时候，四月份洒种子下去，五六月份都有菜吃，秋天的时候八月份可以开始种，9月10月11月都有菜吃。11月吃不完的芥菜有些能过冬，明年可以吃菜苔和收种子。你有没有容易种的绿叶菜给推荐一下？
-
mario
(mario);
2020-10-6
{396}
(#13224346@0)
+1
芥菜好吃吗？感觉芥菜主要是用来做干菜的，跟雪里蕻差不多，偶尔吃一次还行
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-6
(#13224625@0)
腌一下再炒，胜过买陈的雪里红。
-
mantis
(虾);
2020-10-6
(#13224652@0)
谢谢，有机会试试
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-6
(#13224683@0)
不客气。腌大了和姜丝配着和雪里红的味道极似。
-
mantis
(虾);
2020-10-6
(#13224718@0)
还可以，嫩的炒还不错，做馄饨饺子特别好吃！关键是容易种又长得快，还没有找到别的长这么快的绿叶菜。
-
mario
(mario);
2020-10-6
(#13224675@0)
+1
Roy 推荐的苏州青长得特别快，长大了一棵就够吃一顿，没种过芥菜，所以还不能确定谁能胜出，不过苏州青肯定更好吃
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-6
(#13224691@0)
谢谢推荐，苏州青有机会我一定试试，我以前种上海青并不成功。
-
mario
(mario);
2020-10-6
(#13224708@0)
最近收的上海青
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-7
{54}
(#13224883@0)
我一直以为你这个是苏州青呢，上海青看着挺好的，现在种晚了吧？
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-10-7
(#13224909@0)
打错字了，是苏州青
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-7
(#13225319@0)
没有觉得哪种绿叶菜难种，主要是气候适不适宜。这里春天时间太短，天气一热，十字花科的菜就开花变老，所以适合上半年种的绿叶菜比较少，大多适合下半年种。
-
wstl
(武水拖蓝);
2020-10-6
(#13224644@0)
hi, Mario . 想要点你的芥菜种子？谢谢了。
-
enjoydancing
(happy);
2020-10-7
(#13224816@0)
老朋友，请查PM。
-
mario
(mario);
2020-10-7
(#13226170@0)
非常感谢友好、热心的Mario！
-
enjoydancing
(happy);
2020-10-7
(#13226241@0)
+1
牛皮菜最好种，我春天种的，掐叶子吃，一直到现在还在吃。
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-10-7
(#13224833@0)
好吃吗?
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-7
(#13224840@0)
不难吃，跟上海青差不多。每年都种几棵，6月到10月都有收获。
-
235
(不吃豹子);
2020-10-7
(#13224895@0)
我今年春天听你的介绍之后也种了几棵牛皮菜，确实不错，每棵都长得巨大无比，还没有虫子。明年一定继续种
-
hyg
(泠泠七弦上);
2020-10-7
(#13224950@0)
牛皮菜是木耳菜吗?据说木耳菜叶长得高大,摘叶子吃的
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-7
(#13225004@0)
不是木耳菜。木耳菜有粘液，软，有点酸，有些人不喜欢。牛皮菜有点硬，我是稍微烫一下拌蒜汁香油。
-
235
(不吃豹子);
2020-10-7
(#13225307@0)
那明年我也种些。
-
mario
(mario);
2020-10-7
(#13225186@0)
估计你的新菜地土好，新地主人缘好。明年要换一个地方种，避免重茬。
-
235
(不吃豹子);
2020-10-7
(#13225314@0)
好的，明年换个菜床种。
-
hyg
(泠泠七弦上);
2020-10-7
(#13225476@0)
我家地里今年有slugs.
-
durablevest
(Durablevest);
2020-10-7
(#13225407@0)
第一次听说牛皮菜，纳闷是啥菜，网上一搜图片，原来就是平时常见的swiss chard. 这菜较高产，我只有几颗，每周都能摘一批叶子，每周能炒1~2大碗。
-
durablevest
(Durablevest);
2020-10-7
(#13225403@0)
是春天播种还是初秋播种？我8月份播种总是不行，种子都出苗后来就都不见了
-
eeeeeeeee
(阿E);
2020-10-7
(#13226616@0)
春天种。
-
thegirlbefore
(Jane);
2020-10-7
(#13226631@0)
老马，请问哪弄的种子？
-
getbalance
(橄榄树);
2020-10-7
(#13224912@0)
+2
赞好鲜嫩的芥菜👍! 请问从哪里买种子？
-
durablevest
(Durablevest);
2020-10-7
(#13225025@0)
以前在国内农贸市场种子店买的，后来就每年自己留种子。
-
mario
(mario);
2020-10-7
(#13225182@0)
+1
芥菜春天长不好,叶子没长大就开花了,秋天长得嫩绿的,味道有些甘苦,做芥菜瘦肉粥好吃
-
molly88
(露露);
2020-10-7
(#13225248@0)
+1
早一点洒种子的话（四月初）还是能吃上几次的，快开花的菜苔也好吃。谢谢露露的主意，下回做个芥菜瘦肉粥吃。
-
mario
(mario);
2020-10-7
(#13225264@0)
那明年早些撒种,低手的菜还有salad lettuce,忘了名字
-
molly88
(露露);
2020-10-7
(#13225399@0)
请问Coneflowers 用种子容易发芽吗? 这是种子吗？
-
molly88
(露露);
2020-10-7
{57}
(#13225406@0)
+1
露露的图片中好像没看到种子，我特意去剪了一个花球，种子在牙签所指的地方，针刺之间，我已经扒了几个在底下。coneflower 如果不是重瓣的不难发芽，可以种一些种子，还可以把花球剪成四份种在一个地方。如果想更高的成功率可以用winter sowing.
-
mario
(mario);
2020-10-7
{55}
(#13226069@0)
谢谢Mario,扒了一下看到种子了,coconut lime coneflowers 挺喜欢的
-
molly88
(露露);
2020-10-7
(#13226360@0)
秋后种的话,大白菜应该完胜芥菜,不管是生长速度还是包饺子吃的味道
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-7
(#13225487@0)
大白菜是高手才能种好的菜，连风过也有失败的时候！从播种到收获时间也长了很多。
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mario
(mario);
2020-10-7
(#13226074@0)
非常同意mario 的说法，大白菜我就种不好。
-
enjoydancing
(happy);
2020-10-7
(#13226250@0)
大马是在误导,风过已找到前几年没种好大白菜原因,这是常人不容易遇到的.大白菜也可以从小白菜就开始吃,味道也不会比芥菜差,其单位时间里的生长速度或重量比芥菜快太多了
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-8
(#13227016@0)
好，大白菜也好种。明年我也种。
-
mario
(mario);
2020-10-8
(#13227117@0)
可以给你几粒种子,目前貌似我这种直径2尺的最大
-
xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-8
(#13227161@0)
那太感谢了！我又可以顺便去阅一下兵。😂
-
mario
(mario);
2020-10-8
(#13227307@0)
大马人缘忒好，我的白菜也直径2尺＋，可看不出包心的迹象。风过说要上草木灰，太难了。
-
235
(不吃豹子);
2020-10-8
(#13227441@0)
怎么总有人持有倚天?
可以到我这里来取点钾肥
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xiaozuiba
(xiaozuiba);
2020-10-8
{22}
(#13227644@0)
芥菜长老了，不好吃，晒菜干煲汤，够冬天用了
-
ihopeihappy
(雨打芭蕉);
2020-10-7
{61}
(#13225494@0)
我也认为芥菜老了不好吃，芥菜苗(约20厘米左右)时很好吃.华人超市经常有卖的那种芥菜苗(3元2把).其次就是老了晒菜干-煲汤，或五花肉蒸芥菜干，
-
zrp8
(zrp8);
2020-10-7
(#13225592@0)
又学了一个，还能晒菜干。😂
-
mario
(mario);
2020-10-7
(#13226077@0)
+1
自小耳濡目染只知道芥菜是用来做干菜的，没见过谁家吃新鲜芥菜——我就从未想过种芥菜
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wstl
(武水拖蓝);
2020-10-7
(#13226088@0)
赞一个!
-
durablevest
(Durablevest);
2020-10-7
(#13225689@0)
我也喜欢芥菜。
-
enjoydancing
(happy);
2020-10-7
(#13226252@0)
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