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枫下家园 / 生活杂事 / 买肉碎：华人店家打折诱人，西人店家基本没折，肉质上前后有差异。加工虽未见，但口可辩；生不清，但熟可明。价格还是品质，不少人在纠结。
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974166@0)
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你买哪个？
-**🐐;
2022-11-22
(#14974168@0)
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后者
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974174@0)
+1
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我看见过把前一天剩下半盘混进新肉重新进绞肉机
-**🐧;
2022-11-22
(#14974176@0)
+1
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西人店家没可能，上柜台的都是机械密封，除非拆封。
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974187@0)
+1
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中超
-**🐧;
2022-11-22
(#14974202@0)
+1
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有更猛的：南京冠生园使用陈年馅做月饼事件
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974271@0)
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这事我脚着不是个别现象
-**🐧;
2022-11-22
(#14974323@0)
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中国店的猪肉大都基本不行，洋人店的新鲜点，质量也不行
-sammywang(地主管家);
2022-11-22
(#14974177@0)
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你看看sobeys等经常有促销
-giss(rr);
2022-11-22
(#14974180@0)
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我们都是自己打，metro的肉不错。
-thegirlbefore(Normal is remote);
2022-11-22
(#14974183@0)
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94
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974193@0)
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就是Costco，前几天打折时候的五花肉和正价时候的五花肉也有区别。大概就是那批质量不好才打折的。
-14feb(秋);
2022-11-22
(#14974184@0)
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他家的肉碎水分很少肉多，要加很多料酒，而华人店家相反，从包装的底垫上就看出含水量。
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974198@0)
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扣家的肉末解冻后出水,大统华的自然肉肉末不会
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2022-11-22
(#14974270@0)
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化冻是试金石，从Costco买的五磅的一半，用近半瓶料酒和其他调料拌好冷冻，化开后仍没水分，说明加工水分少。
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974295@0)
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大统华的肉碎不能买，以前的邻居就在那里工作。
-straw0910(linda);
2022-11-22
(#14974351@0)
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买了N多年大统华的肉，能说说为啥吗？很多肉西人店没有啊，大统华算是华超里最好的了吧？
-jennyjiang(小蜜蜂);
2022-11-22
(#14974355@0)
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当年说是什么边角料都往里面放。我一直用CT买的机器自己绞，最近两年改成手工剁，costco的去皮五花加里脊，没有想象的那么繁琐。
-straw0910(linda);
2022-11-24
(#14977340@0)
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大统华有两种肉末
-xiaozuiba(xiaozuiba);
2022-11-22
(#14974364@0)
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新知识，不过有空自己剁味道最好。
-straw0910(linda);
2022-11-24
(#14977341@0)
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买肉自己打馅。
-troyd(脑硬化);
2022-11-22
(#14974217@0)
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我现在爱在sobeys买肉碎，不过西人店有个问题，他们的肉碎都是肉泥，太碎了，我以前买大统华的全自然的，有一次吃着不新鲜，后来改买Sobeys的
-jennyjiang(小蜜蜂);
2022-11-22
(#14974272@0)
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既要价格也要品质。买华人店的肉，现场打成肉碎即可
-**🐦;
2022-11-22
(#14974283@0)
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大统华早几年就不给加工了，说是卫生部门不让，纳闷其它华超可以？
-jennyjiang(小蜜蜂);
2022-11-22
(#14974308@0)
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东家不同，前者Loblaw，后者众知。几年前还能要下脚料种花，换了东家就不成了。
-camp(大本营);
2022-11-22
(#14974368@0)
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是啊
-youbet(🍑);
2022-11-24
(#14977696@0)
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老问题了。一分价一分货，为什么纠结。
-xz730000(笑一笑，十年少);
2022-11-24
(#14977345@0)
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给自己买吃的东西，还计较也没有打折？
-steven8888(夜太黑);
2022-11-24
(#14977359@0)
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买肉碎，去西人店买，质量有保证
-111111(快乐老家);
2022-11-24
(#14977744@0)
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