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枫下家园 / 生活杂事 / 我家也只吃西兰花头，问西人同事，他们家一样。难道吃法不对？
-**💰;
2023-3-28
(#15305228@0)
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就没见过根。可能各家习惯不同
-giss(rr);
2023-3-28
(#15305232@0)
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应该指的是茎
-l2u(Hi);
2023-3-28
(#15305302@0)
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我家都吃茎，头不吃
-**🐃;
2023-3-28
(#15305234@0)
+1
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匿名图标很说明问题，有钱人只吃西兰花头，牛只能吃茎。
-897102(路人甲的假马甲);
2023-3-28
(#15305240@0)
+3
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没弄明白，西兰花分花，和茎。头是哪一部分？
没弄明白，西兰花分花，和茎。头是哪一部分
-shaoxing(绍兴师爷);
2023-3-28
{42}
(#15305237@0)
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头=花
-**🥔;
2023-3-28
(#15305241@0)
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那茎为什么不能吃？
-shaoxing(绍兴师爷);
2023-3-28
(#15305254@0)
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连着头那段嫩嫩的可以吃，根部就太老了。
-magistrex(Magix);
2023-3-28
(#15305381@0)
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菜部老王已经把根切了
-shaoxing(绍兴师爷);
2023-3-28
(#15305492@0)
+1
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根切了、还咋做老王？
-wongbo(万宝);
2023-3-28
(#15305595@0)
+1
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这？老王又粘上咧？
-shaoxing(绍兴师爷);
2023-3-28
(#15305656@0)
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嫩的梗也可以吃，但也可以选择不吃，不过挺爽脆的，扔了有点可惜。
-cookie321(cookie);
2023-3-28
(#15305239@0)
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梗去皮切丝凉拌，只需香油和细盐，非常好吃。
-wakengduizhang(挖坑队长);
2023-3-28
(#15305261@0)
+1
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嗯，下次试试你的做法。顺手切了和花一起炒就不错，也可切成小粒+叉烧粒+鸡蛋炒饭，口感颜值都不错。
-cookie321(cookie);
2023-3-28
(#15305287@0)
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我很喜欢这吃法，是脆的，我一般会加上金针菇， 或者海带丝，凉拌很好吃。西兰花杆去皮后，泡酸菜也很好吃，有点国内菜头的感觉，但这里买不到，我希望有专门卖西兰花菜杆的😂
-winonca(小温);
2023-3-28
(#15305423@0)
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我家经常泡在糖醋汁里很好吃
-smallbee(别怕，不蛰你🐝);
2023-3-28
(#15305544@0)
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其实西兰花的茎部也是可以吃的，而且并不难吃
-l2u(Hi);
2023-3-28
(#15305315@0)
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我最爱吃茎那部分了，剥皮生吃特别香
-wifi(圆方);
2023-3-28
(#15305321@0)
+2
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西兰花的茎部还可以生吃啊？
-wmza(机会不在);
2023-3-28
(#15305407@0)
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是啊。我家做菜都把茎留给我生吃
-wifi(圆方);
2023-3-28
(#15305421@0)
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我们家吃西兰花经常是水焯一下就那样吃，有点甜味
-smallbee(别怕，不蛰你🐝);
2023-3-28
(#15305545@0)
+1
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都是这么吃吧，还有别的吃法？
-wifi(圆方);
2023-3-28
(#15305560@0)
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以前还放沙拉酱或是中式拌法，现在就直接这样吃，我从来不炒
-smallbee(别怕，不蛰你🐝);
2023-3-28
(#15305592@0)
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我有时候也用油煎香几瓣儿大蒜，和盐一起浇上
-wifi(圆方);
2023-3-28
(#15305673@0)
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我们北方人没那么讲究，头茎一起吃，
-guwangyan(瞎说话);
2023-3-28
(#15305326@0)
+1
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带茎的西兰花貌似更新鲜些，我家倒是常买带茎的
-qingchuan(qingchuan);
2023-3-28
(#15305336@0)
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我家主吃吃头，连着根部的茎只一点点，嫩嫩的挺好吃。
-magistrex(Magix);
2023-3-28
(#15305389@0)
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还有人吃萝卜缨、西瓜皮、葡萄籽呢，还有人吃包子光吃馅，吃螃蟹只吃黄、吃烤鸭只吃皮，爱怎么吃怎么吃，扔了不觉得可惜就行呗，管别人呢.这在老农民眼里算是一种浪费，但对于自然界不算。你不吃的，会有东西吃掉，也算环保了
-vega_lee(天津包子-就不改);
2023-3-28
(#15305414@0)
+2
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我家也是只吃头。
-**🦒;
2023-3-28
(#15305765@0)
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以前不吃茎,后来看到一篇文章说茎营养成份更好，从此开始吃
-taohuawu(散步);
2023-3-28
(#15305827@0)
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我还要买带颈的，切下来像腌糖蒜那样放糖醋汁里很好吃
-smallbee(别怕，不蛰你🐝);
2023-3-29
(#15306381@0)
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花茎也好吃的
-gracexueli(懒猫);
2023-3-29
(#15306401@0)