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枫下家园 / 家用电器 / 想买台家用面包机，不知道大家有何推荐？另外，轮胎店这周有一款面包机特价，不知道大家有何评价？
-faifai(Faidou);
2011-4-6
(#6605812@0)
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建议购买前，看看这款机器的容量是否做一次够你们一家人吃一周的，否则就买再大一号的。如果一周得做2次，就有点麻烦。具体使用体会见正文栏内。
-tigercat2(tigercat);
2011-4-7
{703}
(#6608112@0)
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多谢分享！我们也主要是用面包机发面做包子、馒头等为主。外边买的包子实在太难吃了，而且对包子里边的陷也不放心。
-faifai(Faidou);
2011-4-7
(#6608194@0)
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不客气。再说点放酵母的体会。先把一小杯牛奶用微波炉加热到40度左右，然后放上酵母和一小勺糖，搅匀，等几分钟后，就能看到酵母发成一团了，这时再兑温水（到要求的容量）倒入面包机，然后投入面粉，感觉这样发的面效果会比直接把酵母投入水中更好些。
-tigercat2(tigercat);
2011-4-7
(#6608316@0)
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收藏了！这可是俺要学的关键技术：因为此前从未成功发过面。
-faifai(Faidou);
2011-4-7
(#6608769@0)
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再麻烦您告知您家使用机子的牌子。
-faifai(Faidou);
2011-4-7
(#6608778@0)
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Black and Decker 2250. 我的理解是机器的牌子跟发面没有关系。发好面的关键是：酵母一定是活的（不能是过期的），并按要求放足量。另外，发面时面团要保持一定的温度，例如可以把面团放到暖气出风口处。在面包机里发，面包机会加热面团到一定的温度，所以面容易发好。
-tigercat2(tigercat);
2011-4-8
(#6609490@0)
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这款机子发面够吃一礼拜吗？还有，您使用的酵母在哪买？什么牌子？据说，蒸包子也有讲究，对吗？
-faifai(Faidou);
2011-4-8
(#6609550@0)
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要看你买的型号的容量大小，即使这个牌子的面包机也有很多种，你可以看一下你们家一周做面食需要多少磅面，然后买对应型号就可以。买大的型号当然更错不了，可多做也可少做。酵母就是在西人超市买的，现在不在手上不知道牌号。估计什么牌子关系不大。
-tigercat2(tigercat);
2011-4-8
(#6610031@0)
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馒头包子做好后，盖上半干半湿的纱布或洗碗布，醒几分钟，然后放到蒸锅中，注意锅里的水要冷的。蒸汽出来后，改中小火，保持有蒸汽出来就行。锅出蒸气的地方用洗碗布等盖上更好。然后蒸15分钟左右（大包子时间再长点）。关火，等15分钟后锅凉了再开锅，否则馒头包子会瘪掉。
-tigercat2(tigercat);
2011-4-8
(#6610054@0)
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请问你是在哪里买的？哪一款呢？
-iceman874(icelovely);
2011-4-7
(#6608859@0)
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Walmart, Black and Decker 2250.
-tigercat2(tigercat);
2011-4-8
(#6610056@0)
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All right. Let's make buns this weekend.
-faifai(Faidou);
2011-4-8
(#6611331@0)
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TIGERCAT,今天去WAL-MART想买面包机，没有#2250，只有#2200，虽是特价，但没敢买，因为不知道是前者容量大还是后者容量大？而且机子上也没有关于任何容量的信息。
-faifai(Faidou);
2011-4-10
(#6614216@0)
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要买500W以上的.小功率的对付不了我们和的面.有个朋友在costco买了kitchenaid的pro,350W的,不到一年就瞎了,去costco退了
-akoei(停车**枫林晚);
2011-4-11
(#6615015@0)
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多谢分享。我们考虑买容量大的，一次能多发些面，一次多做些包子。
-faifai(Faidou);
2011-4-11
(#6615248@0)
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有没有做包子的机器卖?
-frankt(frankt);
2011-4-11
(#6615325@0)
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有, 就是太贵了. 占地也比较大. 淘宝上卖2W多￥.
-ephd(老四老三老二老大);
2011-4-12
(#6616315@0)