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枫下家园 / 美食天地 / 请教火姐，怎样才能作出又香又嫩的宫保鸡丁？
-anitalee(moon river);
2001-4-10
(#43138@0)
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哈，惨，我不会。见婆婆做过一回是买的现成调料。我给你搜搜菜谱。
-firefox99(firefox99);
2001-4-10
(#43279@0)
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见www.5eat.com
-firefox99(firefox99);
2001-4-10
(#43281@0)
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谢谢。
-anitalee(moon river);
2001-4-10
(#43291@0)
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今天已经试过了，总觉得味道不对，不够辣，另外鸡的味道也不鲜。菜没烧好，倒把给割破了。555555555
-anitalee(moon river);
2001-4-10
(#43288@0)
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我做过几回,味道正宗.
-hotchocolate(hotchocolate);
2001-4-10
(#43294@0)
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拜师学艺！请问大侠有何诀窍？
-anitalee(moon river);
2001-4-10
(#43304@0)
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1,开火倒油后马上倒花生,炒到香味出来后就起锅
2,鸡肉切丁,裹上淀粉待用,
3,葱切成葱花待用
4,油锅用大火加热后,放干辣椒,烧到干辣椒变黑就倒入鸡丁.
5,鸡丁变白,加盐,略为翻炒
6,起锅前加以炒好的花生和葱花
就这样,色香味美,哈哈
-hotchocolate(hotchocolate);
2001-4-10
(#43338@0)
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太不象话了, 我的键盘已被某种液体弄湿了. 我代表全体单身男士表示抗议.
-wonton_soup(Wonton Soup);
2001-4-10
(#43314@0)
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你是不是用的Laptop?
-eglington(eglington);
2001-4-10
(#43385@0)
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问得好！
-beibei(beibei);
2001-4-10
(#43391@0)
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跟的妙！
-eglington(eglington);
2001-4-11
(#43443@0)
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超薄型？
-lemondy(柠檬2000);
2001-4-11
(#43711@0)